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更新时间:2023-05-14 23:05:38 来源:YIQ网
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酸奶一旦超过保质期就不能食用,其内部的营养成分会发生不同程度的腐坏变质变化,且利于身体健康的益生菌也会失去作用,过期的酸奶还可能含有细菌等微生物繁殖情况,食用有健康风险,建议尽快扔掉,以免他人误食。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
可以采用以下方式辨别:
合格的仍然没有变质的酸奶凝块均匀,细腻,色泽均匀,不会涌出气泡,表面可以看到有少量的乳清;变质的酸奶,有的不凝结成块,呈流质状态,尤其表面有一层水析出。有的冒有气泡,颜色变深黄或发绿。同时因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内添加的配料不同,会出现不同色泽,要注意适当区分。
不能。常温酸奶虽然不含活性益生菌,但仍然含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,时间长了会腐坏变质,如果继续食用会危害健康。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
1、护发,刚过期的酸奶还可以用来护发哦!酸奶含有乳酸,和碱性的洗发乳中和后,可以滋润头发,减少发质受损的情况,令头发更加柔顺,有光泽。
2、美容,乳酸有软化角质的功能,能起到保湿的作用。可以做成面膜和润肤也十分有效果。过期酸奶做面膜,酸奶一定是要刚刚过期不久的那种,不可以用过期太长时间的酸奶来做面膜,因为会含有过量的细菌,伤害到皮肤。
3、擦拭复合木地板,过期发酸的牛奶要用清水稀释后,再洒到复合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。因为牛奶过期后味道会变酸,增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂,可以清理木地板。
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