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豆腐皮如何做烧烤

更新时间：2023-07-13 09:21:07 来源：YIQ网

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1、豆腐皮如何做烧烤

1、豆腐皮500克，辣椒粉15克，冰糖125克，盐15克，孜然粉15克，麦芽糖30克，水300毫升，酱油15克。

2、将上述材料都混合在一起上锅小火煮沸熄火晾凉。

3、待熟料凉后，倒入保鲜袋内包装的豆腐皮中，尽量挤压袋内空气，固定袋口，放入冰箱冷藏一晚，腌制过程中每2-3小时翻一次，翻四个面。用浸过的竹签把腌豆腐皮串起来。

4、上炭火烤下，豆腐皮2面刷上少许油。

5、烤到豆腐皮冒泡泡后，撒上辣椒粉，孜然粉。再烤下下就可以吃。千万不要烤太久，因为料水有大量的糖，烤久容易糊。

2、如何做凉拌小青瓜

1、青瓜2条、橄榄油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1汤匙、鱼露1茶匙、蒜末5克、红尖椒1根、海鲜酱油1汤匙。

2、做法：蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。

3、红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1汤匙米醋。

4、小青瓜洗净，切去头尾，切成条，摆入盘中。

5、把红椒碎倒入蒜子碗中，加入1汤匙海鲜酱油。

6、1.5茶匙橄榄油，拌匀后，浇在小青瓜上就可以开吃啦。

3、江米如何做甜米饭才好吃

1、圆糯米洗净，隔夜泡水。

2、糯米沥干水分。

3、蒸锅里垫上纱布，糯米均匀的铺在纱布上，中大火蒸30分钟。

4、拿一个碗，碗里垫上保鲜膜，碗里放果脯和果仁。

5、米饭蒸好后趁热加入细砂糖和猪油，快速翻拌均匀。

6、放了果脯果仁的碗里现铺一层糯米饭，压实，中间压的凹一些。

7、在凹的地方放入豆沙，铺平。

8、最后在铺一层糯米饭，将豆沙完全包住，压紧。

9、将碗倒扣过来就是成品了，可以趁热吃，也可以晾凉后加入牛奶食用。

本文标题：豆腐皮如何做烧烤
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