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黄花菜一定要焯水吗

更新时间：2023-05-11 23:24:03 来源：YIQ网

......

1、黄花菜一定要焯水吗

黄花菜在制作的时候是一定要焯水的，不进行焯水工作的话，不能有效的去除黄花菜里面的苦味，十分影响口感，且黄花菜里面含有丰富的水仙碱，直接摄入会在人体中被氧化，生成有害的二秋水仙碱，会严重损害人体胃肠道和泌尿系统。

炒黄花菜是否要焯水

黄花菜是很多人都非常喜欢吃的一种食材，它在市场上并不常见，但是只要有，必然很快就售之一空，很多人对于这种蔬菜的做法还不是很清楚，不知道买回家烹饪的时候是否需要进行焯水等工作，这里需要注意的是黄花菜是要焯水的。

要是在烹饪黄花菜的时候不进行焯水工作，就不能有效的去除里面的苦味，吃起来十分影响口感，而经过焯水之后，不仅能够去除苦味，还能将黄花菜里面的鲜味给激发出来，做出来的黄花菜也会更加的美味。

另外，黄花菜里含有丰富的水仙碱，要是直接摄入的话会在人身体中被氧化，生成有害的二秋水仙碱，会严重损害人体的胃肠道和泌尿系统，所以说在吃之前是非常有必要焯水的。

2、贴砖一定要瓷砖胶吗

不是必须用的。瓷砖胶的粘接效果好，施工省时省力，但是价格也会比水版泥砂浆权高一些。而用水泥砂浆的施工方法来施工的话，只要施工工艺做的到位，瓷砖脱落的几率一样可以减小。和水泥砂浆相比，瓷砖胶对其墙面基层的要求更好，另外，瓷砖胶在涂刮的时候，仅仅是薄薄得一层，因此，对于墙面基层的平整性要求也比较高，这是有别于水泥砂浆的一处。另外就是在刮瓷砖胶的时候，同样要求要均匀，刮不均匀的话，后期部分地方可能刮的少，到时候粘接效果不好，瓷砖同样是会脱落的。

3、饵料钓鱼一定要拉丝粉吗

如果是为了做拉饵的话就需要加拉丝粉，但如果是为了做手上饵的话不加拉丝粉诱鱼效果更好，拔丝粉也叫“拉丝粉”，或者"拉丝润滑粉“，是干式”拉丝润滑剂“的俗称，通常分为钙基和纳基两种。

在钢丝冷拔加工变形过程中，能起到润滑性能，降低摩擦系数，节约能量消耗，延长拉丝模具的使用寿命。在拉拔过程中，还能在钢丝表面形成一种润滑膜，对钢丝起到保护作用。

4、鸡爪一定要焯水吗

鸡爪一定要焯水，先将鸡爪清水洗干净，在清水中泡30分钟，侵出鸡爪内的血水，再把鸡爪放入沸水焯几分钟去掉腥味和杂质，然后就可以红烧烹调美味了。

鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。

本文标题：黄花菜一定要焯水吗
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