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在中国用什么菜可以替代欧芹

更新时间：2023-06-07 07:58:52 来源：YIQ网

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1、在中国用什么菜可以替代欧芹

水芹。

水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等，属于水八仙之一。水芹中黄酮、硒和膳食纤维含量较高，蔗糖含量较低，属于一种优质的保健蔬菜，多年生草本植物，高15到80厘米，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，柄长达10厘米，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形，1-3回羽状分裂，末回裂片卵形至菱状披针形，长2到5厘米，宽1到2厘米，边缘有牙齿或圆齿状锯齿；茎上部叶无柄，裂片和基生叶的裂片相似，较小；

原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。中国自古食用，两千多年前的《吕氏春秋》中称，“云梦之芹”是菜中的上品。我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大。

2、涮锅什么菜好

1、蔬菜类：

蔬菜的选择非常重要，因为火锅适合冬天，在夏天避免上火，最好点一些生菜、苦苣，还可以配上白菜芯等；

2、招牌菜：

选择所在店面的招牌菜，如舒来喜鱼锅是以“鱼”为主的鱼火锅，有青椒鱼、酸菜鱼、黑胡椒鱼等种类较多；

3、肉类：

吃火锅肉当然是必不可少的菜是雪花肥牛、羊利卷等肉类涮起来特别香烹；

4、饮料类：

吃火锅时比较的热，合适的时候喝点饮料不仅可以降温，同时可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉；

5、豆制品：

豆制品一般选择豆腐皮、腐竹、油豆皮等。

3、产妇月子里能吃什么菜或水果

1、产妇饮食的重要原则是：少盐、少油、多姜。选择柔软、易消化、不刺激、属性温的食物。建议蔬菜：红萝卜、高丽菜、菠菜、莴苣、空心菜、红苋菜、花椰菜等，以姜或蒜同炒。建议水果：苹果、葡萄、荔枝、龙眼、草莓、樱桃、柳橙等，不冰、少量为佳。

2、青菜、水果还含有较多的食物纤维，食物纤维不能被人体直接消化、吸收，但它的吸水性强，在胃肠里体积增大，可促进肠胃蠕动，有利于排便通畅，还能防止废物、腐物在肠道存留过久。叶菜如芹菜、油菜，根菜如萝卜、白薯，水果如柑橘、苹果、菠萝等都含有丰富的食物纤维。

本文标题：在中国用什么菜可以替代欧芹
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