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有几种烧牛腱方法

更新时间：2023-05-28 01:21:27 来源：YIQ网

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1、有几种烧牛腱方法

1、烧牛腱有两种做法。

2、牛腱子买来洗干净，切成块，放到冷水里煮；水开了烧5分钟，捞出，再用水冲干净。锅里加点油，放入葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香叶，炒一下；再放入牛腱子炒，然后再加上黄酒、酱油、糖、水，烧开了放高压锅里响起25分钟左右，再放到锅里烧个10分钟，加点味精，收浓汤汁。

3、牛腱子1000g，菜籽油适量，豆瓣2勺，姜25g，花椒10g，山奈适量，酱油2勺，先将牛腱子洗净放入清水中煮开，逼出血泡子，捞出再用清水冲洗干净；将氽过水的牛腱子肉切成板栗大小的块；姜切成片，蒜切成块，炒锅里到入菜籽油或花生油，烧至八成熟时先放入豆瓣炒香然后将以上辅料倒入翻炒；炒香辅料后到入牛腱子肉继续翻炒，加料酒、老抽、白糖、鸡精，直至炒干水气、变色；将番茄切成片，将炒好的牛腱子肉到入高压锅内，加高汤或清水，加入番茄，中火烧开计时30分钟即可。也可在电磁炉上慢烧，更入味，但时间要更长些；根据自己的喜好，还可在牛肉烧好后再煮进白萝卜或笋子等一切自己喜欢的东东，撒上葱末、香菜即可。

2、怎么判断有机物有几种结构

1、首先看碳链异构。碳链异构，是指化合物分子中的原子骨架连接方式不同，构成不同的碳链或碳环，一般用于形容碳氢化合物。碳链异构存在于各类有机化合物中。开链烷烃的构造异构只有碳链异构。最简单的开链烷烃是甲烷。乙烷可以看做甲烷中一个氢原子被甲基取代的产物。

2、观察官能团异构。观察可以组成几种官能团。官能团，是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团。常见官能团碳碳双键、碳碳三键、羟基、羧基、醚键、醛基、羰基等。

3、最后考虑顺反异构。顺反异构也称几何异构，属于立体异构中结构异构中

3、山西面食臊子的做法有几种怎么做

材料:五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉。

制作步骤:

1、肉洗干净，用刀刮净猪皮，把肥瘦肉分别切开；

2、锅里放少许油，油热转一下锅，先下肥肉煸炒一下；

3、煸炒到肉皮颜色稍发亮时，赶紧倒入瘦肉，要不停翻炒；

4、放姜末、料酒、酱油、五香粉翻炒一下，再放盐、醋；

5、加盖转小火焖10分钟，让其入味；

6、肉熟后，均匀撒上辣椒粉，翻炒几下即可出锅。

4、哈士奇狗有几种颜色

梦幻色和灰色。

梦幻色是红色的哈士奇。

灰色哈士奇中又分为：深灰色哈士奇，浅灰色哈士奇。

哈士奇简介：体重介于16到27千克之间，身高大约在51到60厘米之间，是一种中型犬。它是原始的古老犬种，在西伯利亚东北部、格陵兰南部生活。哈士奇名字的由来，是源自其独特的嘶哑叫声。性格比较温顺，是一种流行于全球的宠物犬。

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