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更新时间:2023-06-10 21:26:00 来源:YIQ网
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白糖。
具体做法:
1、选用嫩姜洗净,准备一个玻璃罐,用沸水烫一遍;姜切薄片,大概一毫米厚,越薄越好腌。
2、锅中烧沸水,姜片放入后迅速焯一下沥出。
3、沥干后,放入少许盐,放入白糖一茶匙,蜂蜜两茶匙,拌匀。
4、装入玻璃罐中,加入酿造白米醋,大约没过姜的四分之三处,晃匀。
5、盖上盖子,放入冰箱冷藏或保鲜两天,姜会出汁比原先放的醋要多一些,姜的颜色会变成微微的粉色,两天后即可吃。
适合夏天。做法具体如下:
材料:生姜260克、米醋400克、冰糖10克。
方法步骤:
将生姜去皮,洗净凉干,把生姜切薄片;将生姜放入干净的玻璃瓶里;把冰糖放入,倒米醋搅拌均匀;盖上瓶盖,放冰箱冷藏一个星期即可。
1、醋泡姜不宜多吃,每天吃2-4片即不超过10g为宜。
2、醋泡姜不能多吃的,一定要注意食用量,醋泡姜最好是在早上吃,每天食用2-4片就可以了,醋泡姜不仅味道鲜美,还能温胃止呕,增加食欲,是一种价廉物美、药食兼备的佳品,适量食用可以提升食欲、促进血液的循环、加速新陈代谢、提高身体的免疫力、预防感冒、调理脾胃寒凉、补阳气的功效。
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