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更新时间:2023-05-12 02:01:08 来源:YIQ网
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1、材料:新鲜大虾1只。调料色拉油1000克。盐1.5克,味精1.5克,生粉20克,蛋清半只,香油2克。芥末汁:沙拉酱50克、炼乳20克、黄芥末10克调制而成(调制时先将芥末粉用开水调匀,然后加入炼乳和酱)。
2、大虾去头、切尾,抽去沙线后去皮切成虾球,将调料1中的用料混合后(生粉除外),放入虾球腌渍10分钟,然后裹上生粉。
3、锅中放油烧至四成热,放入虾球小火浸炸至金黄色起锅,然后下虾头和虾尾小火炸熟捞出。
4、虾球摆放盘中间,大虾头尾分别摆两头呈虾的身形,淋上调料2中调制好的芥末汁即可。
1、伤心凉粉、万州烤鱼干锅系列、玉林串串、炒饭炒面、香辣鸡翅,位于西华大学后门夜市,热闹非凡,经济实惠;
2、吴铭火锅、重庆德庄火锅、胖妈烂火锅、满江红火锅,位于西华大学后门桥头附近,周围有3所大学,学生多,在当地很有名气;
3、梭边鱼、芋儿烧鸡,位于西华大学侧门广场路,梭边鱼辣的够味,芋儿烧鸡也别有一番美味。
1、原料:纯牛奶、芒果、酸奶菌、琥珀核桃、怪味荷兰豆、巴旦木。喜欢其他的干果也是可以加的。
2、找一个清洗干净并消毒的容器,将牛奶倒进去。
3、将酸奶菌倒入容器中,用消过毒的筷子搅拌均匀。
4、将牛奶平均装进玻璃瓶中,瓶子也是清洗并消过毒的。
5、将装满牛奶的玻璃瓶放入酸奶机中,耐心等待8小时。
6、芒果去皮切块,各种干果去外皮或切成小块备用。
7、做好的酸奶,状态是浓稠的,有些像嫩豆腐,加上喜欢的水果和干果,美味营养,对身体也有益。
云阳当地的特色美食有:
1、云阳桃片糕:云阳桃片糕是云阳县地方特产,曾获得1994年国家科委,四川省人民政府成都双新博览会金奖,并获原万县市消费者喜爱商品。
2、五香手撕毛牛肉:五香手撕毛牛肉选用大巴山生态牛肉,是云阳大巴山独特的传统风味休闲食品。
3、云阳黑芝麻产品:云阳黑芝麻是传统优质农产品,生产的黑芝麻酱,黑芝麻糕,黑芝麻酥,黑芝麻糊等系列产品广受消费者好评。
1、木瓜有青熟之分。青木瓜很好挑选,主要是看其外表是否为青色,表皮光滑、颜色要亮,不能有色斑。青木瓜可用于煲肉汤。熟木瓜主要是挑选表皮为橙黄色、手感比较轻的,这类型的木瓜果肉会比较甘甜,可适合生吃。
2、木瓜有公母之分。公瓜为椭圆形,瓜身比较重,核少肉结实,味道比较香甜。木瓜的瓜身稍长,核多肉松,味道稍微逊色一筹。大家可以根据自身的需求,选购不同类别的木瓜进行食用。
水果消费指南:怎么挑选好吃的木瓜?
3、挑选木瓜,要注重外形。大部分的木瓜都是丰腴甜美的,不过挑选时要注意:如果木瓜的外观没有淤伤或其他的机械损伤,也没有什么凹陷,果形又是长椭圆形的话,尾部稍尖,就是比较好吃的木瓜,可以选购。
4、挑选木瓜,注意掂量手感。挑选同一品种大小的木瓜,如果发现手感稍沉的话,说明还没有完全成熟,口感会有些苦涩。如果发现手感稍轻的话,这样的木瓜味道会比较甜,建议选购。
5、挑选木瓜,看一下其瓜蒂。木瓜的瓜蒂也是可以判断木瓜新鲜程度的一种办法,若是刚摘下来的木瓜,往往会在瓜蒂流出像牛奶一样的液体;若是没发现有这样的液体,或是瓜蒂变黑,说明木瓜并非是最新鲜的,可能已经放置一段时间了。
6、挑选木瓜,可摸一下表皮。一般而言,木瓜被轻按后,若是发现表皮有软的感觉,表示木瓜是已经熟透了的。如果木瓜的表皮有胶糖的话,这类型的木瓜的味道会比较甜。若是发现木瓜的表皮特别松软,并且表皮有腐烂的部分,说明木瓜已经熟过头了,有可能已经变质腐烂了。
7、挑选木瓜,看肚子大不大。如果木瓜的肚子比较大,意味着这个木瓜的瓜肉是比较有厚度的,而且吃起来比较甘甜、爽口,肉也比较结实一些,会比那种瓜肚比较小的口感好许多。
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