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更新时间:2023-05-03 09:48:09 来源:YIQ网
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1、准备食材:主料:细面条500克、辅料:豆角300克、木耳4朵、香菇4朵、大葱1段、银耳半朵、鸡蛋2个、五花肉150克、酱油5勺、老抽1小勺、甜面酱3勺、盐7克。细面条:500克,将面条蒸制8分钟左右至八成熟,成熟后将面条打散晾凉备用。
2、准备食材:
豆角:300克,大葱:1段,木耳:4朵,香菇:4朵,银耳:半朵,鸡蛋:2个,五花肉:150克,酱油:5勺,老抽:1小勺,甜面酱:3勺,盐:7克
3、鸡蛋炒成块儿。五花肉切丝,加少许干淀粉和蛋液滑炒制熟。豆角、香菇切丝备用。
4、锅中放油,放入葱花炝锅。倒入豆角丝、木耳、银耳、香菇、肉丝进行煸炒,豆角五成熟时,加入酱油、老抽、甜面酱、盐和水。水量以可以没过食材为宜,将水烧开。
5、盛出一小碗汤汁,将其余全部食材倒入电饭煲内胆中。
6、将面条铺在最上面,启动“煮饭”功能,选择“快煮”。
7、一个程序结束后,用筷子将面条翻个面,使其均匀地吸收汤汁,此时观察锅中水量的多少,如果水量过少,将提前留下的汤汁倒入。翻拌后将炒好的鸡蛋放在最上层,再次启动“煮饭”功能,选择“快煮”5分钟停止程序即可。开盖后将面拌匀即可。
蛋糕粉用电饭锅做法:
准备材料:蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中,放些许面粉,牛奶一盒;蛋清中放适量糖;将蛋清打发至奶油状,要上下打发;蛋黄中放入适量糖;倒入牛奶,搅拌均匀;分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可;搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀;搅拌好的面糊;电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可完成。
1、首先检查电饭锅电路是否完好,注意一定要用干抹布将内胆外面的水擦干,否则很容易烧坏电饭锅。
2、先放好水和米,在米桶里舀一杯米,倒入电饭煲,把米洗干净之后,再往电饭煲里倒入一些清水,刚刚将米淹没至一个指甲盖那么深就可以插上电饭煲煮饭在去连接电源,先插电饭锅这边的接线,然后再接通电源。
3、按下开关,跳到煮饭档。
电饭煲是用来煮饭的,里面的加热装置能承受的安全温度就是饭熟了的温度,饭熟了的温度约在100度,最多不超过120度,油炸东西的话温度要远远超过这个温度,一般在150-200度之间这个范围,会造成电饭煲的损坏,电热盘融化、保险熔断、电容电阻烧毁、等等故障,很可能会漏电、起火。
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