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新鲜玉米正常情况下能保存多久

更新时间：2023-04-28 00:44:01 来源：YIQ网

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1、新鲜玉米正常情况下能保存多久

1、平常的粮食玉米，只要水分低能常温下第一年渡过夏天，就能存3、4年,时间长了，容易陈化影响品质。

2、老玉米最好带皮储存，看老的程度常温1-3天，冷藏1-2周，冷冻要是保持好水分3-5个月问题不大。

3、冷藏老带皮老玉米的最佳温度是0到负4度，-18度冷冻保质时间最长。

2、新鲜玉米怎么剥

新鲜玉米想要容易地剥掉需要将玉米砍成两半，然后将刀插进玉米芯里面，将玉米分成两半后就能顺利将玉米粒剥下来了。同样用螺丝刀以及叉子也能很方便的将玉米粒剥下来，可以根据玉米的实际情况进行选择，只是注意不要动作太快，导致玉米粒周围散落导致滑倒。

3、新鲜玉米怎么炒好吃

第一、生的玉米粒剥下来，将里面残留的玉米须挑出来，玉米粒是不用清洗的。

第二、准备些新鲜青豆，胡萝卜切丁，腊肉切丁，没有腊肉的可以选择火腿。葱切末姜切丝。

第三、锅里加一点点玉米胚芽油，烧热之后把姜丝放进去，然后放进去玉米粒炒，玉米粒变色之后装进盘子里。

第四、锅里重新倒一点点油，把青豆胡萝卜和腊肉丁火腿丁放进去炒熟，将玉米粒倒进锅里，加上一点点食盐与蚝油，撒点葱花就可以出锅。

4、新鲜玉米有酸味还能吃吗

不能。若发现玉米有酸味，就不能食用了，一旦有酸味则说明玉米已经变质，已经有微生物在繁殖，这种微生物会危及到肠胃的健康，食用之后就会引起身体不适，因此玉米一旦有酸味，就不可再食用。

玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。

5、新鲜玉米汤圆怎么做

1、材料：豌豆1大勺、玉米粒1碗、胡萝卜1根、糯米粉半碗。

2、调料：油5大勺、白糖1大勺、盐1小勺。

3、做法：

（1）豌豆和玉米粒洗净，胡萝卜去皮、洗净，切丁，均入沸水焯烫，捞出滗干，备用。

（2）面盆中放入糯米粉，加开水，揉成面团，盖上盖子，饧约10分钟。

（3）取饧好的面团，团成大小均匀的小圆子，放在盘中备用。

（4）将团好的小汤圆放入沸水锅中，煮至浮起，捞出滗干，再用油拌匀。

（5）炒锅中倒入1大勺油，烧热后加入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁，翻炒均匀。

（6）倒入小汤圆，继续翻炒，加白糖、盐调味，拌匀，即可盛出。

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