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更新时间:2023-05-15 01:32:06 来源:YIQ网
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1、将黄米(宜选用新黄米)淘洗干净,用凉水浸泡4小时后,连米带水一起磨成稀糊状,装入布袋吊起沥水,再倒入盆中,放在比较温暖的地方使其发酵,时间不宜太长,面刚发起即成。
2、将发好的面揪下一小块重约60克,揉成团,放在左手上按成圆皮,右手把用糖桂花拌好的豆馅放在圆皮上,旋转圆皮逐渐把馅包住,再揪去收口处的面头,放在湿布上按成圆饼状,依此法将所有面与馅包完。
3、将锅内倒入花生油,烧至六成热,将炸糕生坯分批放入油里,炸至呈金黄色,即可食用。
1、可以在炖排骨的时候加入啤酒来代替水,如果没有啤酒,可以加水然后在加入料酒或者是南酒;
2、大火烧开后,改小火慢炖;
3、炖排骨放点醋,可以使其易熟且肉质不老,而且可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。
1、首先我们要将准备好的红薯粉泡开。
2、然后将黄豆放入碗中,泡一段时间。
3、接下来就可以将泡好的黄豆倒入锅中,炸一下。
4、将准备好的猪肉陷倒进锅中,然后加入酱油等调味品,加入适量的醋,翻炒。
5、将泡好的红薯粉用锅开始煮,然后加入青菜。
6、最后红薯粉好了之后将炒好的肉酱撒在上面,然后加入辣椒油,黄豆,榨菜等。
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