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葡萄干泡水会掉色吗

更新时间：2023-04-16 10:43:14 来源：YIQ网

......

1、葡萄干泡水会掉色吗

葡萄干泡水是不掉色的。葡萄干的功效与作用：

补血气葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。防止冠心病葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。缓解神经衰弱葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。降低胆固醇如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。护肠葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

2、改良版的葡萄干可颂

1、食材：高筋粉300克、低筋粉100克、水240克、色拉油40克、细砂糖40克、奶粉12克、盐8克、酵母6克、芝士（裹入）5片、葡萄干适量、蛋液适量。

2、将水、油等液体依次加入面包桶，加入盐和细砂糖，筛入高筋粉和低筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，取出揉至出膜。

3、装入保鲜袋按扁放入冰箱冷冻30分钟。

4、将冷冻的面团擀成方形，芝士5片放在一起擀成略大的方形放在中间。

5、葡萄干洗净控净水分或用厨房纸吸干水分，撒在芝士上边，四边内折，捏紧折缝处。

6、擀成长方形，自左右各三分之一处内折。

7、顺折的方向擀长。

8、再次自左右各三分之一处内折（第二次）。

9、顺折的方向擀长，第三次自左右各三分之一处内折。

10、装入保鲜袋放入冰箱冷藏1小时。

11、取出松弛后的面团。

12、将松弛后的面团擀至4毫米厚的长方形，用利刃切成等腰三角形。

13、将等腰三角形面团自上而下卷起来。

14、码入烤盘。

15、入烤箱45度40分钟二次发酵。

16、发酵好的面团取出刷蛋液。

17、烤箱200度预热，上下火中层烤10分钟，调至180度烤5分钟左右，烤至表面金黄即可。

3、大米小米葡萄干粥是怎么做的

材料主料：大米50g、小米50g、葡萄干50g；

大米小米葡萄干粥做法：

1、大米适量，小米适量，冷水下锅大米。

2、水开后放入小米，多放入一些葡萄干。

3、熬出米油，可以出锅了，可以上面撒一些葡萄干。

4、油炸葡萄干怎么做

1、材料：葡萄干50克，面粉50克，鸡蛋4个，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，发酵粉少许，花生油适量。

2、先将葡萄干洗净，放入锅里，在锅里加入适量水后放入白糖，用中火烧开，捞出葡萄干并沥干水分；

3、将鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄分开，蛋清用筷子打成泡沫；

4、将蛋黄放入碗里，加入牛奶、面粉、发酵粉搅成糊，放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌匀，用小勺分成5小份，分别放入油锅里炸熟，捞出后装盘，吃时淋上蜂蜜即可。

5、葡萄干怎么吃

1、蒸馒头、发糕时，可以放上几粒葡萄干。

2、红枣和枸杞搭配上葡萄干泡水喝。

3、直接用水清洗干净并晾干。在做蛋挞的时候放上几颗葡萄干。在做八宝饭的时候，放一些葡萄干。做饼干、蛋糕等甜点的时候放点葡萄干。

本文标题：葡萄干泡水会掉色吗
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