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更新时间:2023-06-26 06:56:57 来源:YIQ网
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人均GDP:2776美元。柬埔寨是传统农业国,贫困人口占总人口28%。柬政府实行对外开放的自由市场经济,推行经济私有化和贸易自由化,把发展经济、消除贫困作为首要任务。把农业、加工业、旅游业、 基础设施建设及人才培训作为优先发展领域,推进行政、财经、军队和司法等改革,提高政府工作效率,改善投资环境,取得一定成效。
1、仙草冻,是柬埔寨著名的小吃之一,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,口感清凉令人心境平和;
2、柬埔寨竹板猪肉饭,其制作过程复杂,将猪肉切成薄片放置于竹板烧烤,淋上汤汁与香米饭共煮,清香与肉味混合,是柬埔寨著名的美食;
3、高棉米粉,吃法与过桥米线相差无几,这道主食胜在它的汤底,主要是由椰子末、花生、虾末与鱼末加上黄咖喱熬制而成,口味十分特别,美味可口;
4、阿莫克鱼,是柬埔寨最出名的食物之一,是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和高棉咖喱酱,鲜美可口,食之难忘;
5、高棉红咖喱,为柬埔寨特色咖喱,不似泰国咖喱的辣味,同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒,菜品里有牛肉与鸡肉或者鱼肉和茄子或绿豆和鲜椰汁或柠檬香草和高棉咖喱酱,口感特别。
柬埔寨是一个国家,柬埔寨王国,通称柬埔寨,旧称高棉,位于中南半岛,西部及西北部与泰国接壤,东北部与老挝交界,东部及东南部与越南毗邻,南部则面向暹罗湾。
柬埔寨货币是瑞尔,又称:利尔斯,是柬埔寨法定货币名称。
柬埔寨货币不是可自由兑换货币,在国内银行无法兑换。
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