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猕猴桃有部分变透明是坏了吗

更新时间：2023-02-06 11:10:33 来源：YIQ网

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1、猕猴桃有部分变透明是坏了吗猕猴桃怎么挑选好坏

猕猴桃是很多人喜欢吃的一种水果，口感酸甜，营养丰富，每天吃一两个就可以补充维生素、氨基酸和矿物质。我们买到的猕猴桃一般都是比较硬的，这种比较经放，放一定时间就会变甜就可以吃了。不过猕猴桃放太久了就会容易坏哦，如果我们吃着感觉果肉有异样或者异味，最好就不要再吃了。

猕猴桃有部分变透明是坏了吗

这种情况是有可能的。如果猕猴桃的颜色显得透明，有两种可能，但都不推荐。一是猕猴桃坏了。不建议食用破损的猕猴桃。它已经含有微生物和微生物代谢产物，食用后可能对身体造成不良影响。二是猕猴桃可能未成熟，呈透明色。这种未成熟的猕猴桃虽然可以吃，但味道比较酸苦，食用价值不高，所以不建议食用。

猕猴桃中间变透明了是什么情况

猕猴桃的中间部分有点透明，外部有点发白，这种猕猴桃应该已经腐烂变质。猕猴桃除了含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、鞣质、果胶、糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素，还有人体所需的17种氨基酸等，富含维生素C和葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃怎么挑选好坏

1、看：猕猴桃一般圆一点的更好。圆圆的整个造型和味道都比较特别，各种汁液都能看到，不过需要稍微切一下，看是否新鲜。变黑的肉味道不同，这意味着它不那么新鲜。

2、手感：猕猴桃要有一点硬度的比较好，最好是光滑的。如果它坏了，它就会干瘪瘪的。

3、闻：猕猴桃闻起来比较香，至少没有什么不好的味道。看看这个猕猴桃会不会更好吃。

4、口感：猕猴桃的味道相当不错，酸甜可口，但如果不好，咬一口就会恶心。

2、猕猴桃有汽油味怎么回事

猕猴桃有汽油味是猕猴桃变质了。猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有汽油味的，但是放久了后会变得过于成熟，导致其中的物质产生发酵，在长时间的放置后，发酵产生低浓度醇类化合物。从分子结构上看，猕猴桃的单糖和乙醇都是单分子，两者是可以转换的，但营养成分会发生改变，而且还有可能滋生大量的细菌，吃了对人体不好，味道也发生了改变，最好不吃。

3、猕猴桃有酒味还能吃吗

猕猴桃有酒味主要是放置太久而导致。放置太久会使它变得过于成熟，从而使其中的成分发酵，产生酒精，如果只是微量的酒精味道，表示它还没出现腐烂现象，可以食用。

猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是猕猴桃的原产地，２０世纪早期被引入新西兰。２００８年１１月６日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界１９个国家２００多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需１７种氨基酸外，还含有丰富的维生素Ｃ、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

4、猕猴桃有红心的吗

有。猕猴桃有红心的，红心猕猴桃属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，果肉绿中带黄色或红色，果肉芯呈红色，其营养丰富，红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。富含多种矿物质和18种氨基酸，被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。