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更新时间:2023-04-30 18:52:56 来源:YIQ网
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1、先把鸡蛋磕到碗里,放盐搅匀。
2、把番茄洗净,切成滚刀块。
3、葱洗净切段,切成粗丝。
4、锅里放油,放入番茄翻炒。
5、放入盐、胡椒粉翻炒。
6、倒入鸡蛋液。
7、以大火炒至蛋半熟时。
8、放入葱丝。
9、略加翻炒出锅。
10、盛入盘中,即可享用。
1、准备好用料:鸡蛋10个,食盐3g,酱油30ml,姜适量,八角1粒,花椒3g,料酒15ml,白糖适量。
2、先把鸡蛋洗净,放到锅里,加足量水。用大火烧开,转中火煮5分钟。
3、把煮好的鸡蛋取出来。
4、锅里另加水,放入姜片,放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。
5、放入鸡蛋,用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹,为了更好的入味。
6、大火烧开,转小火煮30分钟,看到汤汁浓稠即可。
麦当劳早餐全餐的鸡蛋蛋的做法如下:
1、准备原料:鸡蛋2枚,豌豆粒,火腿丁,红黄椒丁,紫菜碎,洋葱圈2个;
2、将豌豆粒,火腿丁,红黄椒丁,紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用;
3、洋葱切成洋葱圈,取出圈圈备用;
4、锅中放油,将洋葱圈放入,然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内,小火煎熟即可。
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