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更新时间:2023-03-26 18:32:21 来源:YIQ网
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1、面粉过筛,放入切好的葱丝。
2、放剁碎的姜末。
3、打入两个鸡蛋,放上盐。
4、加水搅拌均匀。
5、电饼铛加热后均匀抹油。
6、倒入饼液摊成薄厚均匀的饼胚并盖上盖子。
7、两三分钟后打开盖子。
8、给饼翻面再盖上盖子。
9、两三分钟后再次打开,折叠看看,软乎乎的熟啦。
1、主料:吐司2片、鸡蛋3个。
2、辅料:植物油1/2汤匙、食盐0.5克、火腿2片、胡椒粉0.5克。
3、用心型饼干模在吐司中间压空。
4、把一个蛋加入适量盐搅散,另外两个蛋白和蛋黄分离,火腿用心型饼干模压出心型。
5、在吐司的一面刷上打散的蛋液。
6、不粘锅烧热,放少许油,把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。
7、接着往心型处倒入适量蛋白。
8、再倒入蛋黄,在鸡蛋上撒上少许盐。
9、蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉,煎至糖心时取出。
10、把火腿和心型的吐司片入锅,吐司稍微加热一下即可出锅,火腿煎至两面金黄时取出,最后摆盘即可。
1、取米酒适量备用;
2、将鸡蛋4个打入碗中;
3、加入少量淀粉,可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫;
4、将米酒倒入锅中,煮开;
5、将鸡蛋倒入锅中;
6、多煮一会,直到鸡蛋煮熟;
7、起锅啦!美味香甜的米酒鸡蛋就做好了。
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