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三种河鲜类产品白鱼白虾和什么

更新时间：2023-05-07 18:46:48 来源：YIQ网

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1、三种河鲜类产品白鱼白虾和什么

三种河鲜类产品白鱼白虾和银鱼。

题目问的应该是“太湖三白”

“三白”指的是太湖出产的三种湖鲜：白虾、白鱼和银鱼，因这三种特产外表皆为晶莹剔透的雪白之色，而获此美称。

有关白虾的吃法有很多：醉虾、油爆虾、炒虾仁等，各具特色。一般来说，其他的虾，无论生前是青绿还是灰黑，橘红或者黄褐，一旦烹熟后都会泛红，唯这白虾，生死皆白，也成了它另一标志性特点。

太湖白鱼，学名“鲦”。每年入梅后，它们便随着湖河水发，成群结队，随波逐流，加上体宽身扁，通体细鳞下，脂肪多如鲥鱼，故又名“时里白”。

银鱼，小者只若牙签粗细，大者也仅堪比小指。它属于典型的“五无”产品：无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔，却因肉质嫩腴，且有一种淡淡的幽香，早在宋代时，便与松江鲈并举为鱼中珍品。

2、虾和什么搭配好

1、虾富含蛋白质、钙、锌等多种元素，豆腐含有丰富的植物蛋白质，两者搭配，能为人体提供全面、均衡的营养，对高血压、动脉粥样硬化等具有食疗作用。

2、烹调虾的时候，加入适量大葱，不仅能增香提味,还能起到温中益气的功效。

3、韭菜炒虾仁，韭菜和虾都是温肾助阳、益脾健胃的佳品，两者搭配成菜，在春季食用是最好不过的了。

材料：韭菜1把，虾仁200克，姜适量。调料：料酒、盐、植物油各适量。

做法：韭菜择洗干净，切成段;姜洗净，切丝;虾仁洗净，用料酒、盐腌渍片刻。锅中加植物油,烧热，下姜丝煸炒出香味,然后下虾仁、料酒翻炒至虾仁变色，再下韭菜炒软,加盐调味即成。

3、吃虾和什么不能搭配

不能喝虾搭配的7种东西：

1、和维生素C同食会可致砷中毒。

2、红枣同食会中毒，虾忌金瓜，食则拉痢，解救:吃黑豆或甘草。

3、黄豆同食会消化不良。

4、南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

5、同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

6、果汁同食会腹泻。

7、河虾与番茄同食易食物中毒。

4、水晶虾和什么螺混养

基本上什么螺都可以，斑马螺，角螺，洋葱螺，鲍鱼螺更适合。

水晶虾出现始于日本，1996年日本的铃木久康先生把原产于香港的彩虹钻石虾带回日本，经过6年漫长的培育和15代提纯，稳定了基因。使红色隐性基因得以保持，也就成了今天的水晶虾了。

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