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更新时间:2023-02-17 20:06:29 来源:YIQ网
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1、狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,对增强机体抗病能力和细胞活力及器官功能有着明显作用。有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血的功效。而且狗肉有温肾壮阳。
2、食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。
1、主料:狗肉250克。
2、辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克。
3、调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克。
4、制作:先将狗肉洗净,切块备用;在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。
制作材料
主料:狗肉250克
辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克
制作步骤
1、先将狗肉洗净,切块备用;
2、在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;
4、加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。
狗肉的营养价值:
1、其蛋白质含量高且质量好,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;
2、可增强体魄,提高消化能力,促进血液循环;
3、有补肾助阳、壮力气和补血的功效;
4、温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症;
5、可用于老年人的虚弱症,如治疗尿溺不尽、四肢厥冷和精神不振等;
6、狗肉中含有的少量稀有元素,对辅助治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定益处。
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