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更新时间:2023-03-21 19:53:38 来源:YIQ网
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杂粮粥有麦子、大豆、玉米、红薯、高粱、薏米、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆等食材。杂粮粥就是以五谷为基础,适当的加入红枣、花生、枸杞、绿豆等食材进行熬制的粥,有着滋阴润肺、健脾开胃的功效。
杂粮粥有哪些材料杂粮粥材料繁多
杂粮粥就是一种将多种食材混合煮制的粥,杂粮粥的材料非常多,例如麦子、大豆、玉米、红薯、高粱、薏米、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆、紫米、黑芝麻、燕麦、百合等等都可以用来制作杂粮粥。
杂粮粥的功效与作用
杂粮粥中含有非常丰富的维生素,有着美容养颜、滋养肌肤的功效。同时,杂粮粥还有着预防心脑血管疾病的作用,降低血液中的胆固醇含量。并且杂粮粥中的热量很低,可以帮助加快脂肪代谢,达到减肥的效果。
杂粮粥的做法
准备花生、红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、黑米、糯米、大米等食材,将黄豆、红豆、绿豆、大麦仁和花生米洗净并冷水浸泡2个小时,黑米、糯米、大米冷水浸泡30分钟。将浸泡好的食材放入锅中大火烧开,然后转小火,煮至40分钟就可以食用了。
1、促进消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,食用后容易消化,减轻肠胃负担。
2、增强食欲。清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又能补充体力。
3、防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、调养肠胃。肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,粥类较温和,能有效调养肠胃。
粥有以下品种:
1、养生粥
养生粥的主打的特点就是养生,可以分为鸡蛋粥、胡萝卜粥、红薯粥、苹果燕麦粥等。养生粥不仅味道鲜美还可以促进肠胃的消化,增进食欲。它既有谷物的稻香还有蔬菜水果营养。
2、养颜粥
养颜粥顾名思义就是可以美容养颜,排出皮肤里面的毒素。如果你最近经常熬夜,经常出油还长痘痘,早上起来喝一杯养颜粥就可以大大的改善这些问题。养颜粥一般有玫瑰粥、桂花粥等
3、养心粥
这类粥的话可以清热解毒,补血补气。如果你经常失眠对任何食物都提不起兴趣的时候你可以适当的喝一些养心粥。养心粥就比如猪肝粥、皮蛋瘦肉粥等。
4、养胃粥
这类的粥可以大大缓解胃病的发生,增强身体的免疫力。养胃粥就比如紫薯粥、莲子百合粥等。
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