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怎样做鱼

更新时间：2023-06-13 01:35:41 来源：YIQ网

......

1、怎样做鱼

1、糖醋鱼。材料：鱼，番茄酱，白糖，生抽，盐，料酒，葱，姜，蒜米，生粉，鸡精。做法：姜切成姜片和姜末，蒜米切成蒜蓉，葱切葱花，鱼清理干净切成块用盐，姜片，料酒腌制20分钟左右。锅里放入油烧至8成热至，把腌制好的鱼放多一点生粉，让生粉把鱼块裹表面一层糊酱，然后放到锅里炸至金黄色，捞出沥干油备用，锅里留少许油放入姜，蒜爆香，然后加入番茄酱，生抽少量，白糖，清水少量，鸡精小火炒至汤汁较浓，放入刚才炸好的鱼块翻炒均匀，最后放一点葱花就可以出锅了。

2、红烧鲫鱼。材料：鲫鱼、葱、姜、蒜，盐、料酒、鸡精，豆瓣酱，紫苏，青红椒，香菇，洋葱。做法：葱切成葱白段和葱花，姜切姜片和姜末，洋葱切成小粒，青红椒也是切成粒，香菇切里，蒜米切蒜蓉，把鲫鱼去鳞去内脏去鳃，去鱼肚内黑膜清洗干净，然后放少量盐、料酒，姜片，葱段腌制29分钟。锅里放入油烧热后，把鱼两面撒上少许生粉放锅里煎一下，鱼进锅时不要翻动，稍微煎1分钟再慢慢的翻，煎到两面金黄就出锅备用。锅中留少许油，油热后放入葱白段、豆瓣酱，姜末，蒜蓉，洋葱，香菇，青红椒一起炒出香味、放入水适量，再放煎好的鲫鱼小火煮开至3分钟汤汁差不多干时，再放鸡精，紫苏翻炒一下，最后放生粉水勾芡均匀就可以出锅了。

3、鱼头豆腐汤。材料：鱼头、豆腐、葱，姜、胡椒粉，鸡精，盐。做法：豆腐切成块，葱切成葱花和葱段，姜切成姜丝和姜片，鱼头处理去鳃里面的脏东西，一定要清理干净要不很腥，然后用盐，，姜片，葱段，料酒腌制30分钟左右。煎鱼前锅里均匀抹油大火烧热，待冷却后把余油倒出，再加热锅新油这样不管煎什么鱼都不会焦，把鱼头先煎一下，为了鱼汤更白，煎至两面金黄加入水大火烧开，放入姜丝，豆腐煮至10分钟左右 ，调味放盐，鸡精，胡椒粉，葱花就可以出锅了。

2、凉拌珍珍菇怎样做

材料：秀珍菇、酱油、剁椒、麻油、葱、盐。

做法：1、先将秀珍菇洗净，淋干水份，处理成小块备用;

2、锅里烧开水，加入一点盐，水烧开后，放入处理小块的秀珍菇;

3、水烧开后，取出烫熟的秀珍菇，控干水份，装入碗中;

4、倒入宴会鲜味汁，加入适量的鲣鱼风味酱油，最后加入适量剁椒及麻油即可。

3、迷你世界怎样做蓝图挖矿机

1、首先用方块垒砌高3格、向外延伸1格的倒L型基体，并在向外延伸的方块下放置一个推拉机械臂；

2、向下挖出向外延伸的两格，在基体后建造1格方块，敲掉不需要的方块并放置一个金弹簧；

3、在推拉机械臂和金弹簧旁分别放置1个触碰按钮，并用扳手调整推拉机械臂和两个触碰按钮；

4、按下按钮：机械臂向下抓取矿石并被弹簧推到外面，我们的自动挖矿机开始工作啦！

本文标题：怎样做鱼
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6135334.html
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