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燕窝可以加盐吗

更新时间：2023-04-04 22:38:46 来源：YIQ网

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1、燕窝可以加盐吗

吃燕窝一般不加盐，多为甜食，但特殊情况也可加盐。

如燕窝炖鸡，病后贫血，养阴补阳。

材料：紫燕燕窝半两，去皮鸡半只，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。

制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐即可。

燕窝其他吃法：

干捞血燕：首先预先煲一锅浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。果汁捞燕窝：预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。燕窝炖莲子：养神，补血。需要紫燕燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。将以上材料炖一至三小时即成。燕窝炖蜜枣：润肺，止咳。准备紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。将以上材料炖一至三小时即成。

2、燕窝可以和鲜羊奶一起煮沸喝吗

燕窝和鲜羊奶可以一起煮沸喝，更有营养。

主料：燕窝两盏，纯羊奶900克。

辅料：冰糖120克，枣4颗。

做法如下：

1、燕窝两盏泡水3至4小时。泡完后去掉杂质，撕成线状。平均放入炖盅里。

2、将纯羊奶平均注入炖盅。

3、将冰糖打碎。大枣，去枣核，切开或撕碎。

4、将炖盅放入炖炉，炖至10分钟，开盖将碎冰糖及枣平均放进炖盅内。盖好再炖10分钟即可。

3、燕窝可以和银耳一起炖吗

燕窝可以和银耳一起炖，两种食物共同炖煮在性味成分以及功效上均无相克冲突，而且还对身体具有补益作用。

燕窝味甘、性平，含有丰富的燕窝酸、蛋白质、唾液酸等营养成分，食用具有滋阴润肺、益气补中、美容养颜等功效；而银耳同样也是味甘、性平的食物，其中含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素、钾等营养成分，食用后也有滋阴润肺、美容养颜等功效。

4、燕窝可以放冰箱保存吗

燕窝可以放冰箱保存。但是要注意的是一定要密封好，防止冰箱中的水汽进入，以免燕窝受潮，从而导致燕窝中的营养成分流失，失去原有药效。干燕窝的保存时长与其干燥程度有关，干燥程度较高，杂质较少的优质燕窝，一般可以保存3年左右；而质量较差，水分含量较高的干燕窝可能只能保存1年左右。湿燕窝因为经过了水的充分浸泡，所以相对来说比较容易变质，如果保存得比较好，一般可以保存1周左右，如果保存方式不恰当，可能只能保存几小时。

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