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更新时间:2023-01-31 11:20:39 来源:YIQ网
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西红柿放了10天不能吃,超出新鲜期,瓜瓤会霉变,造成有毒物质。将西红柿蒂朝衣摆放到室内温度下储存,能避免气体进到西红柿,也可以避免西红柿中的水份从蒂的疤痕处释放,能储存大约1周上下。
西红柿里面有维生素、酸性物质以糖分,长期在低温环境汇总,会将西红柿里面的营养物质都破坏掉,还会让西红柿的表面出现黑斑、肉质还会腐烂散裂,会影响到口感。买到的西红柿,还是常温下保存比较好,放的时候,果蒂要朝下,这样放能防止西红柿的水分从果蒂的地方蒸发,还能防止空气通过果蒂进入到西红柿里面,这是可以延长西红柿的保质期的。放的时候要注意,要放在阴凉通风的地方。
西红柿炒鸡蛋隔夜之后建议还是不要吃了,因为鸡蛋里面的营养元素非常丰富,要是在炒制过中没有完全炒熟的话,在保存不当的情况下很容易滋生细菌,对健康不利,不过要是已经炒熟了,且在冰箱低温环境中保存得当的话,隔夜之后是可以吃的。
隔夜的西红柿炒鸡蛋能吃吗
说到西红柿炒鸡蛋,相信很多人都听说过,因为它是一道比较常见的家常菜,不仅颜色红黄相间的非常好看,而且味道酸爽口,营养丰富,受到人们喜爱,不过有时候西红柿炒鸡蛋炒的太多了,一下子吃不完,为了避免浪费,也有人会将它放到第二天再食用。
过夜的西红柿炒鸡蛋最好不要食用,要是在炒制的时候鸡蛋没有完全熟透,且保存不当的情况下,非常容易滋生细菌,从而危害健康,对身体造成负面影响,不过要是在炒制过程中已经炒熟了,且在冰箱低温环境中保存得当的话,是可以隔夜吃的。
建议在吃西红柿炒蛋的时候吃多少做多少,不要放置到隔夜之后再吃,否则就算保存得当,它的口感已经营养成分也会大量降低,没有刚做出来的美味。
绿色西红柿炒熟不能吃的理由:绿色的西红柿代表的是未成熟的西红柿,其中会有一种叫做龙葵碱的毒素的,如果龙葵碱的量到了一个程度,就会产生身体的一些中毒症状的,绿色西红柿炒熟,也不能完全化解掉这个毒素,对人体有影响,因此不能食用绿色西红柿。
黄瓜和西红柿可以减肥。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。西红柿的营养价值非常高,但是它的营养功能,并不在提供产热很高的营养物质,西红柿并不含多少糖、蛋白质、脂肪,它的功能物质是维生素、矿物质、番茄红素、纤维素等。
1、主料:面条(生350克)。
2、辅料:番茄2个、茄子(紫1根)。
3、调料:色拉油适、酱油适量、姜3片、蒜4瓣、八角2个、花椒适量、香油适量、淀粉适量、白糖适量、小葱少许。
4、热锅后加入橄榄油(适当多加点,因为茄子比较吸油),加入葱姜煸炒。
5、把刚才蒸酱油的香料取出后放入锅中煸炒一下后放入茄丁煸炒。
6、把蒸好的酱油放入一部分煸炒给茄子上色后全部倒入。
7、加入番茄翻炒后放半勺白糖开始加盖小火煮10分钟。
8、10分钟后加入剩余的番茄丁,煮开后用水淀粉(生粉)兑水勾芡。
9、最后再加入葱花或者香菜,淋上香油就可以浇在煮好的面条上了。
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