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黄豆面蒸粉蒸肉的做法

更新时间：2023-01-01 10:16:51 来源：YIQ网

......

1、黄豆面蒸粉蒸肉的做法

材料：黄豆、五花肉、盐、蚝油、酱油。

做法：

1、把新鲜黄豆用打磨机打磨成粉状，放在一边待用；

2、将五花肉洗干净，切成块；

3、将切好的肉和打磨好的豆粉混合好加入足够的盐、少许蚝油、酱油，使每块肉上都均匀占有豆粉，上锅蒸。

4、蒸30分钟就熟了，蒸久一点，便会软糯可口。

2、黄豆面馒头怎么做

黄豆面馒头用料:

面粉、牛奶、酵母、黄豆粉、糖、盐。

黄豆面馒头的做法:

1、面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合，慢慢加入温牛奶，搅拌至絮状和好的面揉光。

2、用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵大约1小时后，面团发至两倍大发好的面团在案板上用力揉，使内部无空气，面团光滑揉好的面搓成圆柱。

3、用刀等分的切成小块，整理成圆形，放入锅中，醒发15分钟在上面切十字，冷水上锅蒸15分钟，关火后再闷几分钟即可。

3、黄豆粉和黄豆面的区别

1、黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里。黄豆面是云南汉族特色小吃，用黄豆磨成的面粉，简称黄豆面。

2、黄豆粉可以直接冲食。黄豆面需要在锅中蒸熟之后食用。

4、黄豆面的吃法

1、用面粉和黄豆面3：1的比例活面，可以作面条。营养丰富。

2、煮玉米面粥的时候，放一点黄豆面。

3、在家蒸馒头的时候，也可以放黄豆面呀。

4、黄豆面和玉米面放到一起蒸成窝头。

5、用黄豆面和小米面混合，作煎饼果子。

本文标题：黄豆面蒸粉蒸肉的做法
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