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怎样去除鱼的土腥味儿

更新时间：2023-02-08 08:01:16 来源：YIQ网

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1、怎样去除鱼的土腥味儿

不同种类的鱼有不同的除去土腥味的方法：

1、草鱼：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去土腥味。

2、沙丁鱼：在烹饪前，先将沙丁鱼用盐腌一下，然后再用啤酒煮半小时，即可去掉沙丁鱼的腥味。

3、鲤鱼：剖鱼时，将鲤鱼齐腮处切一刀，在鱼的中间部位找出一条白筋，用刀轻轻拍打鱼的脊背直至白筋全部抽出，加少许盐稍腌一会，即可去掉鲢鱼的土腥味了。

4、鳝鱼：做鳝鱼多放入一些胡椒粉，即可除去鳝鱼的腥气。

5、鲢鱼：将鲢鱼头与五花肉一起炖，即可除去

2、怎样去除猪皮上的紫色合格印记

一般来说这个印章是不容易清洗的，如果觉得不好，可以用刀把那块皮切掉。

1、猪皮上的紫色检疫章一般用紫药水或紫前泰汁盖上的食用对人体无害，但是不美观让人没有食欲，一定要除去的话，可以去医院买小瓶的双氧水回来涂抹在印章部位20分钟即可漂白至无色；

2、将食用碱均匀涂抹在印章上面，几个小时除了印得比较深的部分，印章的痕迹大部分会消失。

3、怎样去除新书的油墨味

1、夏天的时候可以先把书在阳光下翻一翻、晒一晒，让气味挥发掉，有五六分钟就够了。

2、如果是在冬天，可以把新书报放在暖气或火炉旁烤一烤，过一两天再看，这样也能加快有机溶剂的挥发。

3、往书上洒些香水，也可掩盖油墨味。

4、书的油墨味人们对此不必过于敏感，但是其安全性还是很可靠的，读者完全可以放心阅读。

4、生吃洋葱怎样去除辣味

可将洋葱的头尾各切除一小部分，去掉褐皮切丝，用冰水浸泡成透明状，即可去除洋葱的辛辣味。

本文标题：怎样去除鱼的土腥味儿
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