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更新时间:2023-02-17 14:56:54 来源:YIQ网
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用保鲜膜卷肉要将肉放在保鲜膜上,将肉铺好后从边缘开始卷肉,把肉裹成圆柱形就可以了。保鲜膜能够防止细菌的滋生,可以在一定的时间内让食物保持新鲜,但是保鲜膜并不适合用在剩菜和肉类上,会对人体健康有一定的影响。
使用保鲜膜卷肉时,先将保鲜膜铺开,然后将肉放在上面,最好将肉能够切一下调整好形状,然后从边上开始裹肉,一遍裹一遍拉保鲜膜,反复做到肉被裹成圆柱形就可以了。
保鲜膜在家庭中是很常见的,它具有良好的透氧性和不透湿性,所以能够将空气中的灰尘隔绝,防止细菌的滋生,让我们的食品保持卫生和一定时间上的新鲜。
在生活中常用保鲜膜来保存蔬菜和肉类,其实保鲜膜最好只保存米饭馒头这一类食物,因为保鲜膜和肉类或者一些剩菜直接接触后,会产生一些化学反应,导致保鲜膜中的一些材料会溶解到食物里,这样对健康就有一定的伤害了。
保鲜膜放烤箱出现的气体是有害的,很多保鲜膜中都含有化学物质,蒸了加热之后会分解出有害气体。
保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。
保鲜膜不但可以用来保鲜食物,还能用来减肥呢,它利用的是保鲜膜较低的透气性,密闭发汗,使身体局部地区热量急剧增加,促进排汗从而达到燃烧脂肪的目的。包保鲜膜减肥一般每次十分钟左右即可,不宜过长,时间长了对皮肤不好,以免皮肤过敏啥的。同时要注意,使用此保鲜膜减肥后要及时洗去汗渍。
蒸蛋糕需要在上面盖上一层保鲜膜,这样能防止在蒸制过程中盖子上面的水汽滴下来,从而导致蒸出来的蛋糕不平整,另外保鲜膜也可以用陶瓷盘子或者是食品级塑料袋盖在上面,但要在上面扎一些洞让里面的水汽排出来。
蒸蛋糕盖保鲜膜的原因
蛋糕在蛋糕店、超市、小吃街都比较常见,口感绵软甜腻,受到很多人的喜爱,不过现在有些人担心外面卖的蛋糕添加了各种防腐剂,对身体不好,所以也会自己动手制作,而在蒸蛋糕的时候往往会在上面盖上一层保鲜膜。
之所以有这层保鲜膜,主要就是防止在蒸制的过程中盖子上面的水汽滴下来,从而导致蒸出来的蛋糕表面不平整,所以是需要保鲜膜的,但是也并非一定要用保鲜膜,也可以用陶瓷盘子、食品级塑料袋盖在上面。
不过需要注意的是,在盖上保鲜膜或者其它东西的时候,要在上面扎一些孔洞,这样能让里面的水汽出来,蛋糕蒸好的时候也会涨发的很饱满,口感极佳。
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