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哈尔滨烙饼怎么做

更新时间：2023-05-21 03:25:33 来源：YIQ网

......

1、哈尔滨烙饼怎么做

1、面粉加入酵母、盐混合，加入清水和成面团。

2、倒入油，继续揉，将油全部揉进去，醒发半小时以上至面团增大，排气，常温醒发10分钟。

3、发10分钟锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒，炒成油酥，取一半面团擀成饼。

4、抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖。

5、卷起来分成4份，卷一下压扁，擀成面饼抹上油，烤盘刷油，烤箱预热270度，中层上下火约20分钟，出锅即食。

2、哈尔滨师范大学是几本

哈尔滨师范大学属于公立省属综合性普通二本高等学校。

哈尔滨师范大学简称哈师大，位于中国哈尔滨，为黑龙江省属重点大学，教育部卓越教师培养计划重点建设高校，也是国家中西部高校基础能力建设工程重点建设院校。哈尔滨师范大学有江南、江北两个校区，设有25个学院，80个本科专业。

院系：设有研究生学院、文学院、历史文化学院、法学院、政治与行政学院、教育科学学院、经济学院、管理学院、马克思主义学院等。

专业：设有播音与主持艺术、动画、人力资源管理、市场营销、物流管理、软件工程、数字媒体技术物联网工程、汉语言文学、化学、计算机科学与技术等。

3、哈尔滨服装加工厂

1、名称：德顺服装加工厂。

地址：哈尔滨市道外区哈东路与新一六道街交叉口西北50米。

2、名称：哈尔滨市香坊区军宏服装加工厂。

地址：哈尔滨市香坊区红星路与红黎街交叉口西南200米。

3、名称：哈尔滨市香坊区军宏服装加工厂。

地址：哈尔滨市香坊区红星路与红黎街交叉口西南200米。

4、名称：哈尔滨市润暄服装设计有限公司。

地址：哈尔滨市南岗区阿什河街69号。

5、名称：哈尔滨市香坊区顺清铁艺加工厂。

4、哈尔滨有什么牌子啤酒

哈尔滨有哈尔滨啤酒、晓雪啤酒等，哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌。哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区，并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等30多个国家和地区。

5、哈尔滨美食

1、哈尔滨三鲜饺子。

哈尔滨三鲜水饺，哈尔滨特色小吃之一，是哈尔滨的传统名吃。饺子由中华民族发明，中华民族传统美食之一。哈尔滨三鲜饺子把饺子发扬光大，传遍中国。其中，范记独一处、老都一处、同记独一处、曲家馆等等比较出名。

哈尔滨三鲜水饺的特点为：海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻，被就餐的日本友人誉为“天下一品”，1989年12月荣获原国家商业部“金鼎奖”、1997年12月被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”、1999年12月被评为“哈尔滨名点”、2000年2月被国家国内贸易局评定为“中国名点”。

2、老鼎丰糕点。

如果说稻香村是北京点心中的代表，那么老鼎丰就是哈尔滨点心的代表。老鼎丰在哈尔滨已经有60多年的历史了，可谓是真真正正的老店。它的点心样式繁多，风味独特，尝起来香甜可口，细腻不干，松软无比，十分受哈尔滨人民的欢迎。

在老鼎丰众多的糕点中，长白糕，槽子糕，月饼等最为出名，而在这其中月饼又堪称楚翘。老鼎丰的月饼外表金黄，内馅柔软，甜而不腻，是一种有久放不干的特点。老鼎丰的糕点绝对是送礼的佳品。

3、干肠。

这是东北地区十分时髦的风干型食品类，就和人们平常见到的香肠很类似，吃起來非常香，还十分有嚼劲。

4、小鸡炖蘑菇。

这个算作东北地区的名小吃了，用新鮮的干蘑菇和鸡脯肉一同炖制，加上红薯粉条，吃起來是美味又爽口。

5、炖菜。

这是东北三省十分具备特点的特色美食，制作的原材料挑选是有差别的，有的人喜爱猪肉炖粉条或是牛肉炖土豆，也有鲶鱼炖茄子或是是牛肉炖酸菜，类型非常多。

6、锅包肉。

锅包肉来源：清光绪年间，祖籍辽宁的旗人郑兴文，在年轻时跟随父亲在北京做生意，因嗜好烹饪，就去恭王府学习宫廷菜，后来由亲友举荐去了哈尔滨的道台府当厨师长。

郑兴文在哈尔滨娶了一位俄罗斯妻子，洋媳妇喜食甜酸，他就把从北京带来的咸鲜味道的“焦炒肉片”改成酸甜口味，并搭配上了水果。

等到菜品成熟之后，郑兴文就把这道菜端上了道台府的餐桌，正式推广给各国外宾，并取名为“锅爆肉”，而由于洋人口音问题，久而久之，就叫成了现在的“锅包肉”。

本文标题：哈尔滨烙饼怎么做
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