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更新时间:2023-01-25 04:15:35 来源:YIQ网
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1、盐蒸橙子,冬季这样吃橙子有奇效。橙子可理气、化痰、润肺,由于其性偏凉,适合治疗热咳。而对于寒咳患者来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。
2、做法:彻底洗净橙子(放一小撮盐,双手抱橙搓橙皮2~3分钟)后,将橙子顶开一个口,留个连接,这样就可以不用牙签固定了;用筷子戳几下,将少许盐均匀地抹在橙肉上;装入碗内,上锅蒸,待水开后再蒸10~20分钟,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起食用。
随着夏天的过去,秋天也已经到来了,如此干燥上火的秋天,肌肤身体的补水都是十分重要的。除了需要补水之外上火在这个季节也是非常常见的一种现象,柚子是清燥去热的好选择,柚子还有着什么好处呢?
那么,本期健康饮食文化一起去了解一下冬季吃柚子的好处吧!
1、降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
2、降血压
柚子是高血压病人常吃的水果,因为柚子是一种高钾低钠的食疗水果,可以帮助高血压病人排出体内钠离子。但是高血压病人不宜在吃降血压药的同时吃柚子,因为两者同时相当于摄入过量降压药,会使血压明显下降,严重的可诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
3、美容
柚子是一种维生素C含量很高的水果,人体多摄入维生素C可以保持皮肤弹性、防止皱纹、抑制黑色素的形成,从而有效美白抗皱。
4、养胃清肠热
柚子具有清燥热的功效,不仅能清肺还能清肠胃。平时喜爱辛辣油腻重口味食品的人多吃柚子可以改善肺胃积热,改善口臭,大便燥结等。
5、助消化
理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。当人们遇到食积不化或是辈分忧思、心情抑郁的境况,会感到胸膈胀闷、嗳气不畅,食不下咽等症状,此时,食用油皮就很有疗效。
6、解烟酒
喜爱烟酒的人常常容易咽干、干咳,吃柚子具有润喉、化痰的作用;《本草纲目》中就曾指出,柚子能“解酒毒”。
7、防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
8、促进伤口愈合
具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
冬季吃黄瓜是有好处的,但是冬季的黄瓜基本都是反季蔬菜,不好吃也不环保。
黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛。叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。
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