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更新时间:2023-07-16 21:15:49 来源:YIQ网
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1、豇豆300克、胡萝卜1根、油适量、盐适量。
2、做法:豇豆洗净,摘成小段。
3、胡萝卜切成丝。坐锅热油。入胡萝卜丝翻炒。
4、倒入豇豆段。翻炒至豇豆全部变成绿色。
5、移入少量的水,盖上锅盖煮一会儿。
6、收干汤汁后,入调味料。起锅装盆
1、材料:胡萝卜两根、鸡蛋一个、面粉55克、淀粉5克、香葱、油、盐。
2、做法:胡萝卜切丝,加适量盐腌制二十分钟。腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分、加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花,拌匀。锅热油,用手团成一个个小球,放入油锅内小火炸至金黄。炸好的胡萝卜球放滤油架上滤干净油,吃的时候用竹签串成串就可以了。
胡萝卜的种植方法如下:
1、播种。
胡萝卜起垄栽培,采用人工点播或机器播种。开沟,随后用水壶沿沟底浇1次小水,待沟底水下渗后,按田间做好的垄数均匀等分进行点播或机器播种。
2、间苗、定苗。
幼苗出齐后,在无风上午揭去地膜,以防幼苗旺长、烤苗。苗期间苗2次。
3、中耕培土。
根据栽培方式及胡萝卜生长情况决定是否进行中耕培土。起垄栽培撤去地膜后,在胡萝卜生长期可据实际需要进行中耕保墒,中耕后培土至胡萝卜根肩部。
4、保温与通风。
胡萝卜生长前期,早春气温还比较低,根据棚内温湿度晚揭早盖棚膜两头通风口,以达到增温的目的。
5、肥水管理。
胡萝卜苗期需水量不大,不宜浇水过多,温室胡萝卜栽培技术定苗后浇1次小水,然后蹲苗,促进主根下伸和须根发展。
6、采收。
根据胡萝卜实际生长情况和市场行情适时采收,在5月底或6月初收获完毕。胡萝卜收获后进行清洗、分级,按照一定规格定量包装上市。
1、面粉适量,鸡蛋适量,葱末适量,胡萝卜适量,盐适量。
2、面粉,鸡蛋,葱末,胡萝卜,加少许盐,加点水搅拌,不要太湿,因为胡萝卜含水,煎的过程中出水,饼就会变得很软糯。
3、面糊放平底锅里用筷子弄平,不用太薄,一定要小火,上面可以撒点芝麻,更有营养。
4、小火盖上盖,焖一会,然后反面继续焖一会,一定要小火,不然外面容易糊,等到两面金黄胡萝卜基本上已经软糯。
5、出锅,软糯,很香。
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