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空气炸锅炸地瓜需要多少分钟

更新时间：2023-06-09 16:32:26 来源：YIQ网

......

1、空气炸锅炸地瓜需要多少分钟

空气炸锅炸地瓜需要二十分钟左右。需要注意的是，每个地瓜的大小不一样，需要根据地瓜的大小来控制时间，如果地瓜比较大，而且数量比较多，可以再烤一遍。

在烤地瓜的过程中，每隔10分钟就要翻动一次，以免地瓜被烤糊。判断地瓜熟没熟透，可以用筷子戳一戳，如果感觉很硬，说明地瓜没有被烤熟，如果很软，差不多就熟了。

地瓜这种食物最好是完全烤熟以后才可以吃。在烤之前，要将地瓜清洗干净，最好用软刷子刷干净，因为地瓜的表层有泥土，需要将泥土清理干净。清洗后放入空气锅里进行烘烤即可。

烘烤地瓜大约需要二百度，如果超过这个温度，地瓜有可能烤糊，如果低于这个温度，地瓜还有可能烤不熟。

地瓜在烘烤的过程中，可以仔细观察，烤地瓜尽量烤的透一点，熟一点，味道会更好。地瓜有红心的，有白心的，不同颜色的地瓜口感不同。

一般来说，红心的地瓜更甜一些，如果喜欢吃甜一些的，这个时候可以选择红心的。

2、怎样做酸甜味的炸地瓜块

第一、 准备一个新鲜的地瓜，将地瓜洗净后，用削皮刀削去外皮，再用刀切成大块儿，放入盘中备用。

第二、 放入一勺淀粉，两勺面粉，再加入一勺白砂糖，按照这种比例和的面糊比较容易炸制。

第三、 加入适量清水，搅拌成面糊，让红薯块均匀的沾上一层面糊，注意把握一下面糊的稀稠度，要比酸奶再稠一些。

第四、 锅中烧热油，油温五成热，将红薯块分散下入油锅中，小火慢煎。

第五、 煎至外表金黄酥脆，这个时候可以用漏勺将红薯捞出，沥油控干。

第六、 将沥过油的红薯块放入盘中，这个时候已经可以闻到香甜的红薯味儿了，喜欢酸甜口味的，可以继续下面步骤。

第七、 盘中放入生菜，将红薯块放在中间，再挤上一层番茄酱，酸甜味的红薯块就做好了，用生菜裹着吃更好吃，真的特别美味。

3、东北炸地瓜方法

1、地瓜400公克，太白粉100公克，椒盐粉1茶匙。

2、做法：地瓜去皮切成如拇指粗细的条状后，冲水洗净，沥干备用。将地瓜条，均匀洒上太白粉后备用。

3、热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约160℃后，将地瓜条放入锅中，以大火炸约4分钟至表面呈金黄色酥脆状，捞起沥干油份，洒上椒盐粉拌匀即可。

4、如何做炸地瓜

1、红薯一个、油适量、面粉适量，将红薯洗净去皮。

2、切成厚条，放入水中浸泡五分钟。

3、加入淀粉搅拌均匀。

4、锅中油烧热，放入红薯条。

5、红薯条变软后，捞出冷却。

6、将红薯条下锅进行复炸。

7、炸制表面金黄，即可装盘捞出。

本文标题：空气炸锅炸地瓜需要多少分钟
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