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西餐怎样做蟹

更新时间：2023-04-11 00:02:25 来源：YIQ网

......

1、西餐怎样做蟹

1、螃蟹一只、白糖适量（按自己的口味）、白醋适量（一般一只就一汤勺）葱适量、酱油两勺。

2、把螃蟹洗干净，然后再切成小块，螃蟹比较大的用一只。

3、热锅，放油。

4、等油起声了，放入螃蟹，放入白醋与白糖，均匀搅拌。

5、等三分钟后，放入适量的酱油和一些白糖（这个可以不放，但建议放少量，比较好吃）。

6、盖上锅盖，等五分钟

7、打开锅盖，判断螃蟹是否熟，熟了就熄火，盛出来，摆好造型。

8、切葱，把葱切成葱花，撒在螃蟹中，就OK了。

9、以上就是西餐蟹的做法。

2、怎样做东北的粘豆包

1、红芸豆、棉白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等。红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时；

2、煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干；

3、大黄米、大米按5:1的比例磨粉备用；

4、酵母加温水稀释，一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适；

5、将面团用手揣平，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时；

6、揪一小块面团在掌心压扁，放入小块豆馅，一手拖住面团，一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢；

7、将面团收口向下，两手将面团旋转团圆即可；

8、锅中水开后，放入包好的粘豆包，蒸十五分钟左右即可。火不要太多，蒸的时间不要太长，否则粘豆包容易裂开。

3、怎样做美味的海带红椒炒土豆丝

第一、 准备一个土豆洗净；适量海带丝，用清水泡开；再准备一个红椒洗净。

第二、 将土豆去皮后，切成细丝，洗去淀粉，放入锅中焯水，焯水的时候，可以放少许白醋，焯好之后捞出备用，这样土豆丝的口感更加爽脆。

第三、 将海带丝放入锅中焯水，焯好之后，捞出来，沥干水分，然后将红椒，切成细丝，放入盘中备用。

第四、 准备适量蒜，洗净后切成片，然后锅中放少许油，油热后将蒜片放入锅中炒香，然后将红椒放入锅中，翻炒均匀。

第五、 将海带丝放入锅中，和红椒一起翻炒。

第六、 然后将焯好水的土豆丝放入锅中，根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第七、 再放入适量的生抽和醋搅拌一下，可以加少许清水，防止粘锅。

第八、 因为土豆已经焯好水了，所以不用炒时间太长，炒熟之后，出锅装盘。

第九、 准备适量小葱洗净后，切碎，撒在盘中，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢，喜欢的朋友可以来尝试一下了。

本文标题：西餐怎样做蟹
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