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蒸饭怎么做好吃

更新时间：2023-03-18 08:06:15 来源：YIQ网

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1、蒸饭怎么做好吃

1、米洗干净，放到锅里备用。

2、锅里放入食盐，食用油，和少量的生抽。搅拌均匀，摊平备用。

3、在米饭上，加入豆角，香菇，腊肠，玉米粒。

4、加入适量的水，最后放入一个去掉皮的土豆。

5、然后开锅蒸熟就可以，将土豆用铲子碾碎再搅拌一下，这样就制作完成。

2、干贡菜怎么做好吃

1、主料：牛肉丸200克、贡菜50克。

2、辅料：油3克、盐2克、姜3克、蚝油5克。

3、做法：

（1）用清水或温水浸软贡菜。

（2）牛肉丸切开边，切些姜末。

（3）热锅入油，加入姜末爆香。

（4）加入贡菜。

（5）加入盐，炒1~2分钟。

（6）加入牛肉丸。

（7）加入蚝油，炒至牛肉丸熟透。

（8）出锅装盘。

3、猪小肠怎么做好吃

1、主料：猪小肠5000克。辅料：草果8克，陈皮3克，丁香5克，白芷5克调料：盐200克，酱油50克，八角8克，茴香籽[小茴香籽]5克，桂皮5克，大葱150克，姜100克，碱1克，猪油（炼制）30克。

2、选好的猪小肠，清洗干净时要翻肠，剪去油污，冲洗干净，翻过来，再冲洗干净。洗好的猪小肠，剪成60-80厘米的段，加碱再揉搓几分钟，再用清水冲洗干净，放入开水锅中，烫煮15分钟，捞入清水中，漂洗干净，控去水分，即为肠坯。

3、食盐、酱油、花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、小茴香、陈皮、大葱（切段）、姜（切片）下入锅中，加水煮沸，待煮出料味时，离火，把煮好的料汤放凉，下入整理好的猪小肠，再用急火烧沸，压上箅子，煮90分钟，中间翻2次锅即熟。捞出，控去水分，晾凉。

4、凉透的卤猪小肠，抹上糖稀，放入热油锅中炸制，即成红烧猪小肠。清洗时可加些食醋和一汤匙明矾，可以洗得更干净。

本文标题：蒸饭怎么做好吃
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