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红萝卜烧五花肉的做法有哪些

更新时间：2023-02-22 08:47:32 来源：YIQ网

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1、红萝卜烧五花肉的做法有哪些

做法一：

材料主料：五花肉250g、红萝卜3根。

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、鸡精适量、老抽适量、小葱适量、姜适量、蒜适量。

步骤：

1、红萝卜切好，五花肉切成小块。

2、锅内倒入适量油，油热后把白糖下锅熬出泡。

3、把肉块下锅炒至上色，把葱姜蒜花椒下锅炒香，在加点老抽翻炒均匀。

4、把炒好的肉块倒进高压锅里放适量水，适量盐，压至8分钟，放气开盖。

5、把红萝卜下锅压至4分钟，装碗即可。

做法二：

主料：五花肉250g、胡萝卜350g。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、冰糖适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，削皮，斜刀切块。

2、五花肉解冻，切小块。

3、热锅热油，放入冰糖炒出糖色，倒入五花肉。

4、上色后放入姜片，加生抽。

5、倒入胡萝卜，适量的水，水量以淹没食材为准。

6、煮开后加一勺盐，中火烧五分钟，中小火烧至水快干，大火收汁即可。

2、红萝卜和山药可以一起煮汤吗

可以一起煲汤的，红萝卜可以与山药一起同食。在中医上，主要是因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了，但胡萝卜是有补的性质，因此，山药可以和萝卜一起煲汤同食。

萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

3、红萝卜玉米鸡蛋能一起吃吗

能一起吃。

胡萝卜玉米炒鸡蛋做法：

1、将鸡蛋去壳入碗打散，调入味料拌匀成蛋浆备用，将姜切成末，葱切成段备用。

2、将胡萝卜去皮切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

3、将玉米粒准备好。

4、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。

5、沥油，油待用。

6、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。

7、放入鸡蛋和玉米粒。

8、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。

9、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。

4、红萝卜炒肉丝做法

1、原料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

2、胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

3、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

4、另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

5、加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡

6、精即可。

本文标题：红萝卜烧五花肉的做法有哪些
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