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更新时间:2023-05-28 09:37:40 来源:YIQ网
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胡萝卜和花生可以一起煲汤。
主料:胡萝卜,花生。
具体步骤:
1、芹菜去叶(叶子别扔啊,可以烧汤的)留梗,洗净,切成小段;胡萝卜去皮洗净,切成小丁;花生米用水浸泡一小时待用;
2、炒锅置于火上,倒入凉水,放一小勺盐,水开后先放入胡萝卜,过三分钟之后再放入芹菜段,焯五分钟,捞出,过凉水;
3、另取一锅,放入水,倒入花生米和八角,加少许的盐,煮十五分钟后将花生米捞出,与芹菜段、胡萝卜丁混合,放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。
纯牛奶忌与含果酸食品同食;胡萝卜忌和西红柿、辣椒、石榴、莴苣、萝卜、木瓜等食品同吃。 所以胡萝卜和牛奶是可以一起食用的。
食物时常出现互相抵触发生反应的时候,在日常生活中需要多留神。例如:
1、萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食;
2、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调;
3、韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火;
4、茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒;
5、南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食;
6、竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
1、材料:西兰花50克,胡萝卜30克,洋葱20克,腊肉50克,米饭200克。
2、做法:西兰花切小朵, 胡萝卜洋葱切小丁,腊肉一小块,隔夜米饭微波下备用。
3、起锅点小火,加适量冷油和胡萝卜翻炒。
4、待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉。
5、开大火,放西兰花和米饭继续翻炒。
6、加适量的盐和鸡精,关火,炒匀装盘就好享用啦。
红枣可以补气补血、养血安神、排毒养肝、平喘抗过敏、美肤抗衰老、抗癌强身等功能。
胡萝卜的功效有1.增强抵抗力,间接消灭癌细胞;2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用;3.胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
小米中所含的碘,是合成甲状腺激素必不可少的元素。
红枣胡萝卜小米粥有健脾胃的功效。
1、先来调肉馅儿,准备200克左右的肉馅儿,先在肉馅儿里加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、1个鸡蛋搅拌至上劲,然后分次加入80克左右的葱姜水,搅拌至完全吸收,最后加入1把葱花搅拌均匀即可;拌好的肉馅儿密封放在冰箱冷藏备用;
2、鸡蛋磕入碗中,加入2勺水淀粉,充分搅拌均匀;
3、平底锅预热,先刷一层食用油,舀一小勺的蛋液进去,画圆摊成圆饼,待底部定型之后,放上少量的肉馅儿,趁着表面的蛋液未凝固对折,把边缘压一压粘合;稍微煎一煎,就可以出锅了;
4、胡萝卜去皮后切成丝备用;小葱葱叶和葱白分开切;大蒜切末备用;
5、锅中热油,油热之后,把葱白和蒜片加进去炒出香味,再把胡萝卜丝加进去炒至变软;
6、加入足够的开水,加入盐和胡椒粉调味,再把蛋饺加进去,煮开后继续煮2-3分钟左右就可以关火了;
7、出锅之前撒葱花;我们的蛋饺胡萝卜汤就做好了。
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