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小蘑菇腌制方法

更新时间：2023-05-09 04:48:12 来源：YIQ网

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1、小蘑菇腌制方法

1、在5000克清水中加1克焦亚硫酸钠，再倒入5000克新鲜蘑菇浸10分钟捞出。

2、用清水冲洗几次后，倒入浓度为10％的盐水溶液，煮沸8分钟，捞出用冷水冲冷。

3、再加1500克精盐，逐层将蘑菇装入缸内，腌2天后另装容器。

4、再用500克水加盐110克，煮沸溶解冷却后，再加10克柠檬酸调匀，倒入容器内。

5、装入容器内， 10天后加盖，再过几天，即成盐水蘑菇。

2、气垫小蘑菇怎么洗

使用卸妆乳或洁面乳，直接倒适量于已经沾水的蘑菇头气垫粉扑上，使其产生泡沫；用手掌重复揉捏的方法将气垫内的脏污及粉底彻底清理出来；最后用大量清水冲洗掉清洁剂，再用纸巾或干净、容易吸水的毛巾将气垫里的水吸干即可。

蘑菇头粉扑差不多可以使用两个半月左右，需要经常清洗。在第一次使用之前最好也进行清理，因为圆形的蘑菇头需要打磨，打磨出的碎屑可能会留在粉扑当中，所以使用之前用清水清洗一下，使用的时候会更加亲肤贴合。

3、豆瓣小蘑菇如何做

1、材料：小蘑菇150克、鲜豆瓣150克。调料：花生油40克、姜2克、盐、素高汤、淀粉适量。

2、小蘑菇洗净，放入开水锅里先焯水、捞出浸入凉水中冷却，取出切成薄片。

3、锅置火上，放熟花生油30克，烧热后先将豆瓣加姜末下锅煸炒。

4、再放小蘑菇入锅一同加盐、素高汤100克，烧约3分钟，再用湿淀粉勾芡，淋熟油10克装盘。

4、凉拌小蘑菇如何做

1、用料：小蘑菇，醋、生抽、油辣椒、糖。

2、小蘑菇洗净泡在清水中。

3、捞出小蘑菇放入不粘锅加热。不用放水，待蘑菇中的水快收干即可盛出。

4、加生抽、醋、糖，油辣椒拌匀，不用加油，很清爽。

5、蒜苔炒小蘑菇怎么做

1、主料：蘑菇300克，蒜苔20克。辅料：肉丝5克。调料：食盐2克，酱油5ml，色拉油适量。

2、蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用；

3、肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀；

4、热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加盐和酱油；

5、放入蘑菇翻炒，煸炒出水；

6、加入盐和酱油调味；

7、最后放入蒜苔翻炒几下出锅即可。

本文标题：小蘑菇腌制方法
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