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百合炒肉根

更新时间：2023-05-01 08:50:14 来源：YIQ网

......

1、百合炒肉根

1、食材：鲜百合200克、唐芹200克、红萝卜片30克、肉根150克、蒜头﹙拍碎﹚10克，花生油、麻油、生抽、生粉、米酒、盐、糖各适量。

2、唐芹洗净切段备用。

3、肉根洗净切片，以盐、糖、生抽、米酒、麻油、生粉和花生油拌匀备用。

4、鲜百合洗净剥片，与唐芹、红萝卜一同飞水、沥干水分备用。

5、开锅下油，爆香蒜头，下肉根翻炒，加入百合、唐芹、红萝卜继续翻炒至熟，以盐、糖调味后勾薄芡便可上碟。

2、百合炒素鸡如何做

1、素鸡切片，百合是泡发好备用，瘦肉切丁。

2、锅内热油，放入素鸡，油稍微没过素鸡，小火煎至两面金黄，表皮微脆，盛盘备用。

3、油锅内依次放入瘦肉和百合，翻炒片刻。

4、加入素鸡，倒入少许酱油，放入盐，鸡精等调料，继续翻炒。

5、百合炒素鸡出锅了。

3、百合炒洋葱怎么炒好吃

1、将百合分开成小片，浸冻水20分钟。

2、云耳泡冻水20分钟，软身后，切成小块。洋葱亦切成小块。

3、烧热镬落油，爆香蒜和姜，落洋葱炒约2分钟至半透明捞起。

4、云耳下镬炒透，加水50毫升开大火煮至软身后，加入百合再煮2分钟直至百合变熟。

5、鸡粉、生粉和50毫升水拌匀成酱汁，与洋葱同加入镬与云耳和百合快速炒匀，最后落盐调味，葱丝装饰即可。

4、百合炒鸡柳

1、材料：南瓜100克、百合100克、鸡肉300克。

2、配料：蒜头（去衣拍碎）15克，姜汁少许，盐、味精、糖、生粉、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

3、南瓜去皮洗净，切成长条状小块，以鸡汤煮至半熟备用；

4、百合洗净切片备用；鸡肉洗净切条，以盐、糖、生粉、花生油拌匀备用；

5、开锅下油，爆香拍蒜，下鸡柳大火翻炒片刻，然后加入南瓜和百合继续翻炒，下少许姜汁，以盐、糖、胡椒粉调味，炒匀勾薄芡即成。

5、百合炒玉米粒的做法

百合炒玉米粒的做法：

1、玉米粒洗净，百合、胡萝卜均洗净切片，黄瓜洗净切片。

2、锅入水烧开，放入玉米粒焯至八成熟后，捞出沥干备用。

3、锅下油烧热，入玉米粒略炒，再放入百合、胡萝卜，加盐、鸡精炒熟，水淀粉勾芡装盘，将黄瓜片围在四周即可。

百合，学名(Liliumbrowniivar.viridulumBaker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物。

本文标题：百合炒肉根
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