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更新时间:2023-02-07 17:49:39 来源:YIQ网
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1、经典搭配:牛肉,芹菜,葱。
2、清新口感:牛肉,白萝卜,姜,葱。
3、杂菜混搭:牛肉,豆芽菜,胡萝卜,干香菇,大葱。
4、另类搭配:牛肉,土豆。
5、在做牛肉馅饺子的时候,因为牛肉本身带有一种腥味,所以在做馅料的时候最好准备姜葱。
1、羊肉适合和白菜、冬瓜、莲藕、土豆、红薯等一起炖。
2、羊肉生性温热,吃多了容易上火,所以可以搭配一些凉性和甘平性蔬菜降火。
3、吃羊肉时,尽量不要加醋和喝茶,因为这些与羊肉一起会对脾胃有一定损伤,造成腹痛、腹泻。
可配的菜有:番茄、胡萝卜、青菜、土豆丝、豆角丝、青椒丝、蒜苔等。
1、备好面条、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜。把葱姜蒜,番茄切好备用。
2、下锅翻炒半分钟,锅内加水煮开,把鸡蛋打到碗里搅匀,倒入煮开的汤里。
3、鸡蛋熟后放盐、鸡精。把面条单独煮好,汤浇到面条里面,拌一下即可。
捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来,不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味,拌匀即可。其中,煮透后面条捞出不在凉水中滤过,直接装入碗中浇淋菜品的适合搭配荤菜,而捞出后浸入凉水中,将面条滤一至三遍,待其温度变凉的时候,搭配素菜或调制的蒜蓉。制作中,面条可选细、宽各种种类,而菜品没有具体限制,最普遍的是番茄炒鸡蛋。
1、萝卜:全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度。
2、大白菜、小白菜、菜心:根据品种不同全年可种。
3、叶用芥菜:生长适温15-20度,全年可栽培。
4、茼蒿:生长适温20度左右,可春秋两季栽培。
5、香菜:生长适温15-20度,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-11月播种。
6、薄荷:一年四季。
7、茄子:四季栽培。
8、黄瓜:一年四季均可。
9、南瓜:与黄瓜相似。
10、丝瓜、苦瓜:2-3月春植;夏植于4-5月播种育苗,秋植7-8月催芽直播。
11、豇豆:春夏秋三季栽培,可在2月下旬至9月上旬播种。
12、韭菜:11-12播种,翌年3-4月定植。
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经,具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。那么黄豆芽搭配什么菜做好吃呢,下面给大家介绍一道黄豆芽做的美味。
将黄豆芽,芹菜,洋白菜,猪肉洗净,然后切好待用
准备一些葱段、姜末、蒜末待用
向炒锅里倒入适量花生油,等油热后把葱段、姜末、蒜末炒香
把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变色
将黄豆芽、芹菜、洋白菜倒入,加入适量食盐、生抽,然后继续翻炒5分钟
向锅内倒入适量水,加入适量十三香煮10分钟关火
装盘盛出即可
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