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水白菜怎么炒

更新时间：2023-07-27 15:58:44 来源：YIQ网

......

1、水白菜怎么炒

炒水白菜的做法：

1、准备材料：白菜４５０ｇ、食盐适量、调和油适量。

2、白菜洗好。

3、锅中放油，倒入白菜翻炒。

4、加盐，再翻炒至白菜熟即可。

白菜简介：1、白菜，十字花科芸薹属植物，素有菜中之王的美称。原产于中国北方，南北各地均有栽培，十九世纪传入日本、欧美各国。其有宽大的绿色菜叶和白色菜帮，多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体，大多数会形成一个密实的头部，被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色。

2、白菜，古名菘，有大白莱和小白菜之分，为中国原产和特产蔬菜，是人们经常食用的重要蔬菜之一。白菜在我国的栽培历史很长。新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽，这说明白菜的栽培距今约有六七千年了。

2、白菜怎么快速晒干啊

白菜快速晒干的方法如下：

1、清洗白菜。

2、将白菜切成小片。

3、把白菜串成串。

4、挂在阴凉通风处，自然风干。

补充：白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

3、凉拌白菜怎么煮白菜

首先选择新鲜的白菜清洗后，和水一起放入锅中。

开始点火烧水，烧水的同时网水里放点油和盐，注意一定在水没开的时候放。

待水开了看白菜变绿了就可以捞出来摆在盘子里，切点姜丝、川椒丝、青红椒丝丝、放在白菜上。

在浇上豉油或美极鲜酱油适量，最后烧热油，浇到姜丝、川椒丝、青红椒丝。

4、生大白菜怎么腌好吃

生大白菜怎样腌制好吃的方法如下：

主料山东白菜1颗，蒜末20公克，盐60公克，辣椒酱2大匙，糖3大匙，白醋1大匙，香油1小匙；将山东白菜洗净、切片，放入调理盆中；撒上盐拌匀，腌半天，以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天；将作白菜放入容器中，加入蒜末、所有调味料拌匀，腌1天即可。

5、白菜怎么腌

1、首先准备一个清洗干净的缸，一块干净的的石头，两袋盐。实心应季新鲜大白菜。

2、将大白菜洗净去根，对半切放置。

3、将白菜下大锅烫一分钟后捞出控水。

4、将大白菜按层放在缸底部，每层均匀撒盐，然后将白菜按层放置，不要留空隙，排除空气。

5、将干净石头压在顶层。封盖等一个月后就可以吃到了。

6、注意瓮盖要密封好，将坛子放在阴凉的地方，避免冷冻和过热的地方。

本文标题：水白菜怎么炒
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