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胡萝卜牛肉蒸饺怎么做

更新时间：2023-03-07 06:34:29 来源：YIQ网

......

1、胡萝卜牛肉蒸饺怎么做

主料：牛肉200克、胡萝卜一根。

辅料：盐一勺、生抽一勺、料酒一勺、花椒粉半勺、葱白一段、油20毫升、饺子皮20个。

做法：

1、将牛肉剁碎，放盐，花椒粉，生抽，料酒调味。

2、将葱白切碎，放入牛肉馅中；

3、将胡萝卜洗净去皮切成丝；

4、将胡萝卜丝放入盆中加盐，腌制几分钟后，挤出水分；

5、将处理完的胡萝卜丝切碎放入牛肉馅中，搅拌均匀；

6、将油加热好后倒入牛肉馅中，搅拌均匀；

7、用勺子挖一勺馅放入饺子皮中，将饺子皮对折捏紧；

8、将做好的饺子放入开水中煮六分钟即可出锅。

2、柿子胡萝卜能一起吃吗

柿子胡萝卜不建议一起吃，两者都是寒性食物，一起食用可能会导致肠胃不适。而且柿子中含有较多的果酸及鞣质，和萝卜一起吃，有效成分容易发生反应，可能会影响各自营养物质的吸收。

3、怎么做超美味的土豆芸豆胡萝卜炖牛肉

第一、 首先需要准备好两个土豆，两根胡萝卜和一些芸豆。这里你可以根据家里要吃饭的人数和你的饭量决定你的实际用量。

第二、 然后将土豆芸豆，胡萝卜分别清洗干净，然后用刀将土豆皮削干净。

第三、 把洗好的胡萝卜放在案板上，用刀切成下图所示的片状，放到碗中做备用。

第四、 把芸豆清洗干净以后，放到盆中控水，控干净水以后我们把芸豆切成下图所示大小的小段。如果不喜欢吃芸豆丝的话，可以把芸豆的丝也处理干净。

第五、 然后把土豆放在案板上将土豆切成土豆块，这里我们可以再把土豆块儿用水清理一遍，去除一下土豆块中的淀粉。

第六、 然后拿出事先准备好的熟牛肉，把牛肉切成片状。牛肉可以切的稍微厚一点。

第七、 然后开火，冷锅热油，油热以后我们把芸豆先放入锅中翻炒一下，这里注意，我们在放芸豆的时候尽量保持芸豆是控干水的状态，否则可能会出现油四处乱溅的情况。

第八、 在翻炒了一段时间芸豆以后我们再把土豆放入锅中和芸豆一起翻炒。

第九、 因为胡萝卜是可以生吃的，所以说我们在最后的时候可以再放胡萝卜。把胡萝卜放到锅中和土豆芸豆一起翻炒。

第十、 最后再加入我们刚刚切好的熟牛肉放到锅中，让牛肉和土豆，芸豆，胡萝卜一起翻炒。

第十一、 等到我们看到锅中的土豆呈现出金黄色的时候，一般就是炒的差不多的时候了，这时候如果大家不确定是否已经熟了，可以用筷子夹一块儿土豆和芸豆尝一尝。

12|| 菜炒好以后我们就可以加点盐出锅了。这里如果说喜欢吃重口的，还可以再加一点酱油。然后我们香喷喷的土豆，芸豆，胡萝卜炖牛肉就做好了。

本文标题：胡萝卜牛肉蒸饺怎么做
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