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炸土豆好吃方法

更新时间：2023-04-18 16:09:04 来源：YIQ网

......

1、炸土豆好吃方法

1、料：土豆，盐（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品）。

2、烹调工具：微波炉。

3、做法：

（1）将土豆去皮，切成很薄的片状，上面涂上少许盐或其他等调味料。

（2）有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。（注意：各种微波炉的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分会引起癌症等）。

（3）微波炉烤制的时候注意观察，略微焦了时立即关掉开关。掌握好时间，下次烤制的时候做相应调整。

2、炸土豆丸子可以用红薯粉吗

可以。炸土豆丸需要加面粉和淀粉，红薯粉就是淀粉的一种。

炸土豆丸子需要的原料有：土豆，面粉，红薯粉，油，精盐，味精，五香粉，葱，姜，花椒盐。

做法为：

1、土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、芡粉，五香粉、精盐、味精、葱、姜末，搅均。

2、把丸子馅调好以后，放置几分钟，让面粉发酵一会，使丸子松软。

3、油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金黄色时，捞出沥净油分装盘，跟花椒盐上桌即可。

3、香酥炸土豆做法

1、食材：土豆500g、鸡蛋2个、黑芝麻适量、盐适量、麻辣鲜适量、花椒粉适量。

2、准备土豆洗净去皮。

3、切成片，上锅蒸熟，压成泥。

4、放入适量鸡蛋，黑芝麻。

5、再放入适量食用盐，麻辣鲜，花椒粉。

6、在加入适量淀粉，揉成面团，擀成薄饼，切成菱形。

7、油温五成热，放入锅中，炸至金黄酥脆，即可。

本文标题：炸土豆好吃方法
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the end
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