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更新时间:2023-03-27 20:57:24 来源:YIQ网
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凉拌鸡胸肉所需食材有鸡胸肉、葱、姜、料酒、蒜、生抽、蚝油、食盐、辣椒粉、熟白芝麻、孜然粉、鸡精、小米辣、香菜。共分为以下5个步骤:
第一步:鸡胸肉切片
鸡胸肉洗净,去掉鸡胸肉的筋膜,然后切成薄片。
第二步:腌制鸡胸肉
鸡胸肉中放入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、食盐抓匀后腌制半个小时。
第三步:调凉拌汁
碗中加入辣椒粉、熟白芝麻、孜然粉、蒜蓉,浇上热油拌匀后,再加入蚝油、生抽、食盐、鸡精拌匀备用。
第四步:煎鸡胸肉
热锅烧油,把鸡胸肉放入锅中,煎到双面金黄即可。
第五步:拌鸡胸肉
煎好的鸡胸肉放入碗中,倒入调好的凉拌汁,加入香菜、小米辣搅拌均匀即可。
总结:以上就是关于鸡胸肉怎么凉拌的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
猫咪可以吃水煮鸡胸肉。鸡胸肉中含有丰富的蛋白质和能量,又有比较低的脂肪含量,是比较适合犬猫食用的肉类。但是在煮制鸡胸肉的过程中,应注意要把鸡皮去除,因为鸡皮的脂肪含量比较高,容易给猫咪消化造成负担。其次,水中不应该加入任何调味品,因为过量的盐可能会给猫咪的肾脏造成负担。
1、可以做凉拌鸡丝:鲜鸡胸一块芹菜一根、胡萝卜半个盐适量凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟。
2、芹菜用削皮刀削成薄片。
3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。
4、将芹菜丝泡在冰水中。
5、胡萝卜切细丝。
6、将切好的胡萝卜丝用水浸泡。
7、将辣椒榨成辣椒油备用。
8、将煮熟的鸡胸撕成细丝。
9、将芹菜丝、胡萝卜丝控水后码到鸡丝上。
10、加上盐、醋、鸡精、辣椒油,拌匀后即可食用。
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