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更新时间:2023-02-28 04:07:26 来源:YIQ网
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萋萋芽儿的吃法:
1、呛凉拌,先将萋萋芽儿幼苗摘洗干净,入沸水锅焯一下,捞出过凉,挤干水分;油锅烧热,浇入放干辣椒段的碗中,大蒜捣成泥状;将攥干水分的萋萋芽儿放入盆中,加入蒜泥,酱油、盐、米醋和炸香的辣椒节拌匀装盘,最后撒上熟花生仁即可。
2、选摘嫩芽,洗干净后直接蘸酱吃。有清火、明目、消炎的作用。
3、做汤。锅内放清水烧开,放入一把黄豆芽,煮3分钟后再放入萋萋芽儿,加入少许盐、味精,麻油,起锅即可。
4、萋萋芽儿也可入药。民间验方:治吐血、衄血,清热解毒对感冒有效。
野生苦麻菜的吃法:采摘好苦麻菜,洗净滤干水,在沸水中涝一下,捞起再放入冷水中浸漂几分钟,浸漂后,捞起滤干水,将苦麻菜切成小段,加入适量的盐、蒜沫、姜沫、辣椒油、醋、花椒粉等调料,拌均,装入盘食用,这种苦麻菜稍微有点苦,但也很好吃。苦麻菜是一种性质寒凉的野生食材,它能清热解毒,也能凉血去火。
加入五花肉炒制好吃。
主料:芥兰菜600g、五花肉300g。
配料:油3ml、盐4g、姜2g、料酒3ml、酱油3ml。
做法:
1、将五花肉洗净,切成薄片,芥兰菜洗净,切成小段;
2、开火热锅,倒入食用油,油热后加入五花肉和生姜,煸香;
3、加入生抽、料酒、盐炒熟五花肉,盛出;
4、用锅中炒五花肉的油,爆炒芥兰菜至六成熟;
5、把之前炒的五花肉加入,放盐,炒匀即可装盘食用。
蔬菜货架陈列的几个方法:
水果货架和蔬菜货架的陈列应该分区划分;水果和蔬菜进行促销陈列是,必须划分开区域,并将促销区域与正常销售区域明显划分,这样做的目的在于,培养客户的购买习惯,促销区域在店内部,顾客在选购便宜的蔬菜水果时,可以与新鲜的商品进行比较,从而形成二次购买。促销陈列应该讲究量的堆放效果;促销商品必须要有堆积的量感,如果太少,无法形成促销氛围,价格必须要便宜,而质量也要有所保证。促销的时间掌握以及宣传策略;果蔬店进行打针促销的时间必须尽可能固定,培养忠诚客户,并且宣传可以结合喇叭喊话促销和店内POP宣传结合的形式。不同形式的水果货架陈列可以组合使用;堆积型、散置型、混合型不同的促销陈列方式可以进行组合使用,达到促销效果的较大化。
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