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更新时间:2023-01-13 10:25:18 来源:YIQ网
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蛇皮煮法如下:
1、蛇皮清洗净,开水氽后捞起,刮掉鳞片。蛇皮煮久刮鳞片易烂掉,时间过短,鳞片不易刮。时间一分钟,视不同蛇的皮而定。
2、当归,党参,元肉用水浸泡,去掉表面脏物。韭菜切碎,醋腌萝卜粒备用。
3、将第二步的材料放锅中煮,锅中水量按实际人数增减。煮半小时至材料基本出味。放入蛇皮煮十到十五分钟,下盐,鸡粉,麻油调味。
4、碗底放适量韭菜,蛇皮汤趁热倒碗里,最后放上几粒酸萝卜。
1、当然泡酒之前得准备一条新鲜蛇,最好是把毒牙拔了的,以免在炮制过程中伤及人员。
2、在泡制过程中可将当归,人参蜂蜜等中药药材加入蛇酒中去除蛇腥以及提高蛇酒的功效。
3、直接将蛇放入装有大概3000ML白酒容器内。
4、大概泡制两到三个月左右,成品透明,色呈淡黄,由于浸泡时浸出物有时会析出,故会有沉淀,气味略带芳香及蛇腥气,味腻清润又微涩。
二胡的蟒蛇皮在每次拉完的时候,就用手帕把溅到蟒皮上的松香擦下来保养。时间长了,如果确实二胡琴皮上面沾上了些松香也不要着急,你先把琴码和琴垫轻轻地拿下来,再用地板蜡或仪表盘蜡喷到蟒皮上面,用软布轻轻的擦,十分钟后,二胡琴皮就光亮如新了。
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