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更新时间:2022-01-01 15:45:17 来源:YIQ网
芋头是生活中常见的一种食物,很多都觉得芋头吃起来软软糯糯的,口感是十分好的,那么芋头是不是凉性食物呢?芋头是什么季节的蔬菜呢?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案......
芋头是生活中常见的一种食物,很多都觉得芋头吃起来软软糯糯的,口感是十分好的,那么芋头是不是凉性食物呢?芋头是什么季节的蔬菜呢?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
芋头既不是热性食物,也不是凉性食物,这种食物,属于中性食物,对于一些胃寒的人来说,是有一定的暖胃作用的。芋头含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素,适量吃可以增强人体的免疫能力。芋头有比较高的食物价值,只是这种食物本身属于难以消化的食物。
芋头是秋季的蔬菜,通常是在9月到10月之间会采收上市。它可分为母芋和子芋两种,其中母芋是在春季种植的种子,等发芽之后会慢慢长大,到7-8月份的时候会长出子芋,子芋在9-10月份的是会成熟。它有较好的食用价值,营养丰富,平时可经常吃,对身体健康有好处。
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜,乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋头中富含蛋白质,钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中的含量较高,具有洁齿防龋,保护牙齿的作用。
原产我国和印度、马来半岛等地热带地方。我国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种,视为主要食料。由于芋最喜高温湿润,栽培习惯愈向南也就愈盛。
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