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更新时间:2023-01-03 19:35:39 来源:YIQ网
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减肥不可以吃提拉米苏,因为提拉米苏热量比较高,含糖量也比较多。想要减肥的话,饮食上就要加以控制,不要吃高脂肪的食物,也要减少含糖量高食物的摄入。要多吃一些清淡的食物,多吃些新鲜的瓜果蔬菜。
早餐吃提拉米苏蛋糕会使摄入的热量增高,但对是否发胖没有决定性作用。
体重是摄入营养和消耗能量共同控制的指标。想要避免身体发胖可以执行如下建议:
1、每天运动30分钟。可以进行慢跑、游泳、骑自行车等运动;
2、控制热量与脂肪。要始终注意食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽;
3、饮食要清淡。少吃经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,会增加热量;
4、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
1、冷藏保存:如果是短时间保存可以将提拉米苏放冰箱冷藏保存,一般可以存放三天左右,不过冷藏保存的提拉米苏口感会变差。
2、冷冻保存:如果是自己做好的提拉米苏可以冷藏、脱模后(千万别筛可可粉啊),切成小块,小心的放入保鲜袋中,直接放冰箱冷冻室。放冰箱冷冻的提拉米苏可以存放1月以上都不会坏。将单块的提拉米苏从冰箱冷冻室拿出来,这时的提拉米苏冻得硬硬的,很易从保鲜袋中取出。取出蛋糕,放在上步准备好的,垫了厨房纸的保鲜盒中(发现了吗,蛋糕上有很多细小的冰晶),连盒子一起,放冰箱冷藏室回温。然后拿出回温的提拉米苏,然后筛可可粉,就可以吃了。
二者各有不同的特点,口感因人而异。
慕斯蛋糕:
1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
2、制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。
3、另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软。
提拉米苏:
1、提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有一点苦涩,这正好与卡布奇诺相配。
2、提拉米苏揉合了奶酪,咖啡与红酒的味道,入口即化。主要原料有咖啡,酒,奶酪,奶油。
3、提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。
原料:主料鸡蛋一个,糖55克,淡奶油165克,奶油奶酪200克。辅料:柠檬汁5克,咖啡酒50毫升,可可粉少许,手指饼干适量。方法如下:1、碗里打入鸡蛋,加入白糖,用热水将碗周围加热,搅拌,直至蛋黄发白。2、取柠檬汁,加入淡奶油,再把奶油、奶酪打匀,倒入调好的柠檬汁。3、淡奶油打发,再把前两种糊与其混合。4、准备咖啡酒,放入饼干浸泡一秒,准备杯子倒入一层芝士糊,放入饼干,依次叠加,放满杯子 ,冷藏4小时,拿出装饰即可。
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