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更新时间:2023-01-25 01:52:46 来源:YIQ网
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1、把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。
2、浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。
3、香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
4、冰水或雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱。
1、最常用的保鲜方式,是将海蟹的脚用绳子捆起来,这样是为了防止螃蟹爬来爬去,增加不必要的体力消耗,下面铺一层冰块,将它放进冷藏室。
2、直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室,海蟹在冰块里可以保存大约一周左右。
3、家里有大浴缸的朋友,可以让螃蟹享受一下豪华的浴缸。
4、将它们放入浴缸中,因为浴缸壁滑,不容易跑出来。如果蟹太多,要防止它们叠罗汉似的往外爬,时常数一下有没有少。
5、蟹可是很聪明的动物。过去存蟹是用坛子,在坛底放一半湿泥,坛子口用麦穗封好,这样可以透气又可以防止蟹跑掉。
6、用家里常用的水桶装好蟹,加水到蟹身高的一半,让它保湿,拿切菜用的案板把桶盖给盖上,但是要注意两边留出缝隙,别给封死了,没空气流通蟹很容易死。水里再丢点小鱼小是什么的,给蟹营造一种海里的生活环境。
7、螃蟹还是要吃新鲜,不管你用什么方法保管,尽早吃才是王道。如果一旦发现蟹死了,千万别因为舍不得几个钱勉强下锅,吃了对身体有害。
1、刚买来的鲜活的生螃蟹,如果放家里很快吃完的话,那可以把蟹脚绑好。
2、放在冷藏格子里,温度不能太低,然后在螃蟹上面盖上湿毛巾,可以保水。
3、如果一下子吃不完的话,又想放久一点,可以把螃蟹蒸熟,然后放到冷冻柜里,冻起来。
4、但也不能冻太久,海鲜放太久也不好,当然也可以新鲜的直接冷冻,不过螃蟹会越冻越瘦,解冻后也没有那么新鲜,味道差很多。
1、冰箱+湿纸巾:
螃蟹的活动能力还是比较强的,许多商家会将螃蟹绑起来,就是为了降低螃蟹活动消耗的能量,买回家后如果不及时吃掉,可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面,然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。
2、室温活养:
吃螃蟹的季节大约在10月份的时候,温度不是特别炎热,将螃蟹泡在水中,定时换水浇水,千万不要提前刷洗螃蟹,刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡。
3、营养维护:
想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外,还要提供营养物质,如果想要保存一周时间甚至以上,建议将螃蟹解开绳子,放在较大的盆子里用水埋没即可,螃蟹可自己站出水面呼吸,然后放入一些小虾米,或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒,可以催肥。
方法一:塑料桶保存阳螃蟹,准备一个30到50公分高的塑料桶,塑料桶内壁光滑不易逃跑,把螃蟹蟹放入其中,不能层叠然后加水至螃蟹身体的一半高,主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,因为不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死,桶无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉;
采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天;
方法二:暂养池保存螃蟹把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾;
用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长,另外,每天检查螃蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
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