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切好的西瓜可以放置多久

更新时间：2023-02-25 13:51:14 来源：YIQ网

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1、切好的西瓜可以放置多久

冰箱冷藏24小时，室温4小时。

西瓜保存方法：用保鲜膜把西瓜包裹严实，排出里面的空气，然后放到冰箱冷藏即可。

挑选西瓜技巧：

１、看果柄：可检查西瓜的新鲜度。若果柄是碧绿新鲜的，则是由活的植株采下。若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。

２、果形：可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好、甜脆适中的好西瓜。

３、看果皮：检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗且不新鲜。

４、按果皮：可检查西瓜的新鲜度。若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜，若缺乏弹性则已烂熟。

５、听声音：用指节敲打西瓜，可听声音分辨西瓜的成熟状况。若听起来像敲头部的坚实声，表示西瓜不够成熟。若像敲腹部发出的松瘪声，表示西瓜太过烂熟。若像敲胸脯发出的澎澎声，表示西瓜熟度适中，水分，甜度都恰到好处。

2、枣和西瓜可以一起吃吗吗

枣中富含钙和铁，能提高人体免疫力，保护肝脏，并具有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效；西瓜是生冷之品，较为寒凉，在酷暑可消除暑气，但不宜多食，吃多了易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。而枣和西瓜两者同时食用，并不会引起冲突。

3、冰箱里隔夜西瓜可以吃吗

1、冰箱里隔夜的西瓜可以吃，冰箱内的温度比较低，能够有效抑制细菌生长，将西瓜放入冰箱内保存短时间内不会出现变质的现象。

2、切开的西瓜放入冰箱冷藏保存时，保存的时间不宜超过12小时，这样才能品尝到西瓜新鲜的口感。最长不宜超过24小时，否则西瓜会变质。

3、想要避免西瓜很快出现变质的现象，切西瓜时最好先把西瓜、刀具和案板都清洗干净，这样可以避免案板和刀具上的细菌进入西瓜内。

4、切块的西瓜可以放冰箱放多久

切开的西瓜：２４小时内

西瓜切开后，切面接触了空气和水果刀上的细菌，果肉就被污染了，放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度，延长了保质期而已。一般情况冷藏２４小时内，西瓜的细菌数量还是在安全范围内，不会对健康造成太大的影响。

完整的西瓜：７天以上

如果购买的是新鲜的，完整的西瓜，由于有西瓜皮的保护，里面没有被细菌污染，放在冰箱不切开可以放７天以上都不会坏。

如果切开的西瓜想要冷藏时间久一点，可以将冰箱冷藏室的温度稍微调低一些，把切开的西瓜全部包上保鲜膜，最长的冷藏时间可以在１０小时左右。但是如果冷藏时间过长，超过了２４个小时的西瓜，就尽量不要吃了。

要想保障西瓜的冷藏时间，可以在切西瓜时仅仅切开瓜皮，之后用手掰开西瓜。这样裹上保鲜膜后可以冷藏的时间更久一点，但也不可能超过一天。在冰箱冷藏过的西瓜，拿出来食用前可以将切面约１ｃｍ厚度的西瓜切除。

5、未打开的西瓜可以存放多久

冰箱里放10天，在室温下可以放４-５天。但西瓜放久了就没有新鲜的可口，有些糖分会转变成淀粉，吃起来会有点面。

西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型，在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的；籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较为粗放，西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地。

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素Ｃ等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

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