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更新时间:2023-03-07 03:17:28 来源:YIQ网
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1、羊角蜜的籽能吃,因为羊角蜜瓜的籽小还比较嫩,所以是可以直接食用的,能起到膳食纤维促进胃肠蠕动的作用,帮助消化。羊角蜜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。
2、据测定,羊角蜜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
可以连皮吃,不喜欢也可以去皮食用。羊角蜜甜瓜的外皮非常薄,食用羊角蜜甜瓜的时候将外皮清洗干净可以直接食用,不过羊角蜜甜瓜皮的味道有点寡淡,不喜欢吃的话也可以用水果刀削去外皮,羊角蜜甜瓜中含有大量的水分、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用羊角蜜甜瓜对身体很有好处。
拓展资料:羊角蜜,又称梅豆角果子、蜜豆角,是淮河文化圈和齐鲁文化圈一带的特色点心,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。羊角蜜选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成,成品里外分为蜂蜜糖浆、角壳、粉屑三层。
1、羊角蜜甜瓜为河北省青县本地的土特品种,后来为防止品种老化,有关部门特聘请农业专家对该品种专门进行了改良。青县地处华北平原东部,光照充足,土层深厚,以潮土层为主,略有盐渍化,这种独特的土质,决定了青县羊角脆的独特品质。
2、羊角蜜甜瓜的营养价值。羊角蜜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。在日常生活中多吃羊角蜜甜瓜有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,从而促进内分泌和造血机能。
羊角蜜中间的籽可以吃,羊角蜜的瓜瓤甜度很高,里面的瓜籽也很细腻,是整个的果实的精华部分,可以食用。羊角蜜甜瓜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,适量食用能补充人体所需要的能量及营养素。
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,苏北(尤其是江苏徐州),鲁西南,皖北和豫东等地名点,白色,形状像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。相传起源于楚汉相争时期,随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。
能吃。羊角蜜甜瓜的皮中含有的营养成分与果肉是差不多的,只不过会多一些纤维素,少一些水分,可以一起食用。但需要注意的是,当羊角蜜甜瓜的存放时间过长,或者瓜已经比较老时,则不建议食用,老化的瓜皮太过粗糙,影响食用口感。
拓展资料:羊角蜜,又称梅豆角果子、蜜豆角,是淮河文化圈和齐鲁文化圈一带的特色点心,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。羊角蜜选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成,成品里外分为蜂蜜糖浆、角壳、粉屑三层。
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