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用高压锅煮排骨要什么时候关火

更新时间：2023-02-26 00:17:50 来源：YIQ网

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1、用高压锅煮排骨要什么时候关火

煮沸后15分钟即可。具体做法如下：

食材：排骨、土豆、胡萝卜、豆角、百叶、青椒、姜适量、蒜头适量、八角适量、桂皮适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、小茴香适量、葱结、料酒适量。

步骤：

1、排骨洗净后放锅中，加足量清水，烧沸，除去血水。

2、烧沸后即可关火，再次洗净排骨，沥干水备用。

3、土豆切方块，泡入清水中。将胡萝卜切块。将豆角切成小段，百叶打成结，将青椒切块。

4、锅热后倒入油，放入姜、蒜头、八角、桂皮翻炒片刻。

5、放入排骨，炒干水份。

6、加入冰糖和老抽，大火翻炒，加入少许生抽提鲜。

7、将排骨放入高压锅内胆中，将花椒和小茴香用纱布扎好放入锅中，并放入葱结。

8、加足量清水，没过食材即可，并加入适量料酒。

9、将内胆放入锅体，关上阀门，煮沸后煮15分钟即可出锅。

2、煮当归用高压锅煮可以吗

煮当归可以用高压锅煮。

做法如下：

材料：当归10克，鸡蛋1个，红枣4个。

1、当归稍洗一下，用水泡半小时。

2、鸡蛋放入高压锅中，加冷水没过鸡蛋，小火煮10分钟。

3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔。

4、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

5、将当归和红枣放入高压锅中，加3碗水，放入鸡蛋，小火煮20分钟。

6、最后盛出后即可食用。

3、用高压锅煮饭怎么样才能不糊

用高压锅煮饭不糊的方法如下：

将米洗净入高压锅，加水后盖上盖子；开大火，待高压锅上大气时关火；6分钟后继续开大火，待高压锅重新上大气时关火；10分钟后开盖即可食用，且不会糊。

4、猪头用高压锅煮多久

猪头用高压锅煮20分钟就可以完全熟透了，但是需要用大火才可以，如果用小火的话需要煮40分钟。在煮制过程中一定要加入八角、大料、这样能够有效的去除猪头肉的颤腥味。

猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

本文标题：用高压锅煮排骨要什么时候关火
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