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蜂王浆怎么保存方法

更新时间：2023-05-21 02:51:06 来源：YIQ网

......

1、蜂王浆怎么保存方法

1、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉，这方面的担忧是多余的，因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。

2、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

3、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

4、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

5、蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。

2、蜂王浆的作用是什么

蜂王浆的作用是平衡人体脂肪代谢，和加强人体免疫，促进伤口愈合。长期食用蜂王浆可以平衡脂肪代谢和糖代谢，可以调节和预防高血脂，高血糖，对预防三高有很好的疗效，所以适合肥胖和糖尿病患者食用。蜂王浆中含有免疫球蛋白，长期服用可以提高机体免疫力，加强防病和抗病的能力。蜂王浆中含有抗菌、消炎止痛的物质。能够抑制十余种细菌的生长，能促进伤口的愈合。

3、蜂王浆保质期多久能吃

蜂王浆只要在冰冻的状态保质期是很长的，可以保存几年的时间，要注意的就是不要冷藏保存，这是由于蜂皇浆里面还有很多的营养物质，很容易招致细菌滋生。

蜂王浆（royaljelly），又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物。

4、蜂王浆是怎么形成的

1、蜂王浆是5～15日龄工蜂分泌的一种乳状混合物。

2、事实上蜂王浆的成分主要来源于工蜂的蜂王腺和上颚腺，蜂王腺位于工蜂的头部，上颚腺则位于工蜂的口腔中，当蜂王腺的分泌物(蜂王浆中蛋白质的主要来源)经过导管到达口腔时上颚腺也会产生一种分泌物(蜂王浆中脂肪酸的主要来源)，而蜂王浆就是这两种腺体的分泌物混合而成的。

5、蜂王浆是蜂蜜吗

蜂王浆不是蜂蜜。蜂王浆是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁，并且极具营养价值和免疫功能，与蜂蜜有一定的区别。并且经常食用蜂王浆对人体健康有一定的好处。

蜂王浆(royaljelly)，又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。

本文标题：蜂王浆怎么保存方法
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