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更新时间:2023-03-22 21:35:06 来源:YIQ网
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1、虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。
2、里放上水,把洗好的虾放进去,上面洒上些花椒和盐。
3、锅开后,大约煮5、6分钟就熟了。
4、小贴士
煮虾时水不要放的太多,没过虾即可;时间一定要掌握好,不要时间过长,否则虾肉发死。
1、材料:新鲜基围虾、蒜、葱、料酒、盐。
2、基围虾去虾线,背后剖开,洗净沥干。
3、基围虾加盐和料酒腌制十五分钟,葱切段,蒜切末。
4、腌好的虾,在盘子里摆好,再铺上蒜末和葱段,再倒入料酒,料酒可以多加些,水份少的话,虾容易老。
5、蒸锅加水烧开上气后,放入虾蒸2-3分钟,虾变色即可,时间不能太长,时间长了虾容易老。
1、吃基围虾不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子。因为这些水果中含有鞣酸,如若在吃海鲜的同时吃水果,这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应,生成沉淀凝结物,严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,大大影响肠胃的消化功能。
2、基围虾不可与山药、西瓜同食,会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、基围虾不可与木瓜同食,会出现腹痛头晕、食物中毒的症状。
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