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怎样做丸子白菜汤

更新时间：2023-02-06 01:30:40 来源：YIQ网

......

1、怎样做丸子白菜汤

1、肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。

2、色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙； (A)盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙； (B)胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。

3、肉糜加入调料(A)拌匀，搅打一下挤成肉丸。

4、大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用。

5、将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟。

6、再加入粉丝、热高汤、肉丸子及调料(B)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。

2、天津怎样做宫保鸡丁

1、首先将大葱，黄瓜和胡萝卜切成小块，不要太大了，要不做出来不美观，炒的时候也不容易入味，切好放进盘子里准备待用。将糖，醋和酱油调制成汁，把蒜切成小块放进汁里准备待用。

2、把鸡胸肉切成小块，然后把料酒倒进切好的鸡胸肉小块里面腌制，大概10—20分钟就可以了，不过腌制的时间越长越入味。

3、在锅里放入适量的油，这一步该炒鸡肉小块了，不用炒的时间太长了，炒2—3分钟即可，鸡肉就有七八分熟了，把鸡肉盛到一个小盘里待用。

4、在锅里放油，然后把调好的汤汁，白糖和豆瓣酱分别放进去一起翻炒一下，然后把炒好的鸡肉，还有胡萝卜和花生一起放进去来回翻炒，大概炒3—5分钟就炒熟了。

5、剩下最后一步了，把切好的大葱和黄瓜放进去，翻炒两下，放盐出锅即可食用。

3、怎样做饺子它的色香味形是什么

主料：五花肉、韭菜。

辅料：油、盐、姜粉、绵白糖、酱油、醋。

步骤：

1、准备好肉末，放入油、盐、酱油、白糖、少许的醋、姜粉，按照同一方向搅拌；

2、肉拌好后，放入切好的韭菜；

3、面和好，放在保鲜袋中醒十几分钟；

4、把面团用手搓成长圆条；

5、 揪成面剂子，擀皮包馅；

6、包好后便可以煮；

7、锅中的水煮沸后放入少许盐，下入饺子；

8、用手勺把饺子在锅中推动旋转，盖好盖子煮开；

9、锅中把水煮开后，大约煮1分钟，倒入少许凉水；

10、待水再次煮开便可捞出。

4、冰冻墨鱼仔怎样做好吃

1、将墨鱼仔常温解冻2-3小时，冲洗1-2遍，把墨鱼仔腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内脏，清理干净。

2、葱姜切丝，卷心菜选用的心的部分，这部分比较嫩比较鲜，清洗干净，切丝备用。

3、锅里加入适量的清水，水开后，锅里加入一点盐，再把墨鱼仔放入其中，大约30秒左右就要取出来。

5、马上投入凉水中，这样处理后的墨鱼仔比较嫩，很容易嚼，沥干水分备用。

6、炒锅里加入适量的食用油，油热后先放入葱丝，姜丝爆香。

7、再放入卷心菜翻炒，加入一点盐翻炒至卷心菜变软色。

8、放沥干水分的墨鱼仔，一起翻炒均匀就关火，再加入少许盐，味精调味出锅。

本文标题：怎样做丸子白菜汤
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